那锦袍少年人称易公子，我记住了：“我只要一盏即可。”20年的陈酿，酒劲太足，用来做菜只需极少量，我不贪多。

“姑娘稍等。”香儿出去了。

桌上准备好雪白的毛巾和漱口水，这一文钱花得真值。我洗得神清气爽，对即将要做的菜也有了新思路。

香儿进来时，左手拎着一支小酒瓶，右手托着一只木制食盒，清粥小菜正冒着热气。她一一地取出放在桌上，歉然道：“这瓶梨花白是从欢美人未喝完的那坛里取出来的，还望姑娘不要嫌弃。”

那位惊鸿一瞥的欢美人真是个好人，我感动：“你们酒库真是宾至如归啊，哈哈哈。”

香儿抿嘴一笑：“姑娘昨晚未选欢美人，他很耿耿于怀，发誓要以诚待人，扳回第二局。”

“即使我下次只出半文钱？”我大乐，问道，“昨夜雀占鸠巢，他在哪儿安睡？我要去道声谢。”

香儿摆手不止：“那可不行，酒库的人都知道，端庄稳重的欢美人睡觉的时候绝不能被打扰！”

端庄稳重……她在说谁？

香儿解释：“外表端庄，行为稳重，这是他的目标啊。他说人人都这么认为他，就多少会有点压力和动力。”

恶寒……有些人的追求还真匪夷所思啊。

“那他通常几时起床？我等就是。”

香儿又笑：“姑娘应该问他何时是醒着的。”

酒库红牌欢美人的作息是这样的：睡到日上三竿起，用餐，喝酒，赏花，一个时辰后开始休息——即睡觉。天黑后他再次醒来，用餐，喝酒，赏花。如果易公子在，他会醒三到四个时辰；如果不在，则视当日聊天对象是否合心意，绝大多数他是失望的，大半个时辰后就又睡下了。

周而复始。

因此，一天之内，这个人醒着的时候大概在一个半时辰到三四个时辰之间。

吃了睡，睡了吃，居然还瘦得如风拂柳。彩虹公主若是知道世间有此等强人，还不派人灭了他。我等不及，向香儿道别：“我改天再来拜访。”

梨花白在手，剩下的事就好办了。在香儿的指点下，我很快就找到了京城最大的水产市场。许是清晨，人不多，我在一家卖龙虾的摊子前挑了又挑。物离乡贵，在绿岛司空见惯的海鲜，被卖到了一个高高在上的价格，花了我不少钱财。

我又挑了一些螃蟹，这才意得志满地回到徐夫记。可它不是江南的小客栈，厨师长很不好说话，哪怕我捧出几锭银子想讨好他，他也不答应让我借用厨房。只一味地说徐夫记时有贵宾出入，他们忙得很，而我来历不明，实在叵测。他可不能让我把厨堂变作试验田，砸了徐夫记的金招牌。

他是怕我在饭菜里下毒呢，可我是要一技惊人扬名立万的，又不想锒铛入狱血溅刑场，他可真小瞧了我。别说我跟那些贵宾素不相识，就算当刺客，也不采取下毒这么拙劣低级的伎俩呀。

本着和气生财的原则，我不跟大厨吵，默默地去买了锅碗瓢盆，在自己的房间庖丁解牛。黄昏时，我大功告成，盘腿坐在床上欣赏了半天，这才把门一关，出外探察。大树底下好乘凉，我得挑一桌阔客下手，赢得他们的口碑将事半功倍。

出入徐夫记的人络绎不绝，跑堂的伙计们端着托盘进进出出，忙得脚朝天，我看了又看，也摸不准哪桌客人才是最有价值的座上宾。正琢磨时，猛然看到连厨师长也从后台出来了，他亲自托着一只雪白的瓷盘，身后跟了三个伙计，一行四人整齐有序地向二楼最东端的包厢走去。