正文

第7节:零食记忆(5)

纯粹的七零八零童年回忆录:绝对童年 作者:黑先生


25 . 膨化食品

当年也有雪饼、膨化饼,但并没有精美的包装。赵鑫家商店卖过一种膨化片儿,圆形的薄饼,乒乓球拍大小,三页纸厚。很便宜,一毛钱五张。有红色、黄色、蓝色、绿色,入口即化。我喜欢叠起来咬着吃,小乐像吃西瓜那样,一口咬出一个月牙儿。

26 . 芝麻糊

芝麻糊分为两种:一种是芝麻糊冰块儿,夏天时二震家有的卖,是装在小塑料袋里冻成了块儿的芝麻糊,香味浓,有嚼头。第一次吃时,可能会不习惯那味儿,但越吃越喜欢,甚至会上瘾。另外一种是商店卖的南方牌黑芝麻糊。冬天时放在碗里,冲上热水搅拌,虽然很稠,但味道不错,比奶奶做的炒面要甜,也更有营养。

27 . 瓜子儿

老梁那儿有两毛钱一包的五香瓜子儿,塑料透明袋装,每袋也就能倒一捧。

夏天,奶奶让我们把西瓜子儿吐在圆形的锅板上,洗干净后晒干,这种瓜子儿不炒也能吃。南瓜子儿晒干炒一下,味道会更好。

张健康家的向日葵熟了,他把葵盘剪下来抱到学校。男生们围坐一起,将葵花子儿搓出来分享。

28 . 面包鱼

每年麦罢(收完麦子后)或收秋后,出嫁的女子都要回趟娘家俗称“瞧麦罢”。“瞧麦罢”的初衷,大概是彼此问一下今年的收成,后来演变成了一种串亲戚的民俗。

夏天时,回门姑娘常会带上一篮子油条。篮子是竹篾编织的,油条是自家炸的,油条上还盖着莲叶或楝树叶。

八月十五时,比较流行送面包鱼和寿桃面包。面包鱼有一尺长,寿桃有巴掌大,其实都是简单的面包,但物以稀为贵。平日里,大家吃馒头蘸豆瓣酱就觉得不错了,吃上这种带奶油甜味和鸡蛋香味的、口感酥软的面包鱼,孩子们怎能不喜欢?

29 . 柿饼

晒干的柿饼硬硬的,上面有层白色的芡粉。味道很好,就是有点儿费牙。

柿饼很贵,姑姑每年送来的柿饼爷爷奶奶都舍不得吃,奶奶就把柿饼藏在了提篮里,盖着毛巾,高高地挂在梁钩上。柿饼一次不能吃太多,容易伤胃。当我和张宁姐表现良好时,爷爷会赏我们一个柿饼吃。

一天,新峰哥趁爷爷奶奶不在家,把柿饼篮子取下来,偷吃了两个。结果可好,他胃疼了一天,就见他躺在床上哇哇地打滚,就是不说为什么。

30 . 萨其玛

“萨其玛”是当年听到的最洋气的食品名称,因此大家都记不住。

那时的萨其玛很硬,很甜,黏黏的,也不带小塑料包装。我小时候很喜欢去二姨家玩儿,因为二姨家有个小卖铺,里面有很多的萨其玛。

31 . 轱辘酥

轱辘酥是我儿时的至爱。二姨知道我喜欢吃甜食,从别的商店买来轱辘酥给我吃。那是一种空心、脆皮、表面裹糖的膨化食品。皮儿是黄色的,里面是白色的,手腕那样粗,内部结构看上去复杂。咬上去酥酥甜甜的,但是吃多了也会腻。

32 . 鸡蛋卷

二姨给了一袋鸡蛋卷,让我带回家给姐姐吃。蛋卷的外皮儿是诱人的香脆鸡蛋酥,里面有白色奶油芯。姐姐跷着手指,一层一层地揭着吃。我直接放嘴里,横咬一口,咔咔地嚼,渣儿掉一地。二姨真好,她疼我们,我们也爱她。


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