正文

5.逾越节的六种食品和四杯酒

塔木德家训 作者:韩冰之


上帝爱谁,上帝便改正他。

——《塔木德》

有人类就有苦难。

犹太历史就是一部苦难史。生活的磨难,身体的疾病,生存的险恶,到处被排挤流离失所,人格歧视……无不折磨着犹太人。

在迦太基的一家著名博物馆里有一幅画,题名为《将军》,画面上是一个人正在和魔鬼下棋,而且危在旦夕,魔鬼正在将军。这一盘棋正是人类命运的象征,苦难就是那个正在将军的魔鬼。那么,人类还有希望赢吗?每一个犹太人从小受到的就是“磨难教育”,磨难转化为生命的财富。人类正是在同魔鬼的斗争中,锻炼了自己。

有这样一则关于犹太人“磨难教育”的小故事:

一个研究《塔木德》的犹太学者,刚刚结束他的学习生涯,到艾黎扎拉比那里,请求给他写封推荐信。艾黎扎拉比非常热情地接待了他。

“我的孩子,”拉比对他说,“你必须面对严酷的现实。如果你想写作充满知识的书,你就必须像小贩那样,带着坛坛罐罐,挨门挨户地兜售,忍饥挨饿直到40岁。”

“那我到40岁以后会怎样?”年轻的学者满怀希望地问。

艾黎扎拉比笑着说道:“到了40岁以后,你就会很习惯这一切了!”

“逾越节”就是犹太人关于“磨难教育”的最重要的节日。“逾越节”是专门纪念摩西带领犹太人逃出埃及而设立的,通过讲祖先的艰难历程和吃特殊的食品来忆苦思甜和认识生命的艰难。

逾越节家宴桌上的食品主要有:

三块无酵饼。当年犹太人逃离埃及时,来不及准备路上的干粮,只能吃不发酵的饼,三块的说法是为了纪念犹太人的三位祖先。

一盘食品,五种食物。这五种食物指的是:烤羊腿、烤鸡蛋、哈罗塞斯、一碟苦菜、一碟盐渍芹菜。

烤羊腿是逾越节的祭品,犹太人失去圣殿后,无处献祭,在宴席上用烤羊腿(或烤肉)代替。

烤鸡蛋,犹太人习惯在正餐前吃鸡蛋,逾越节的鸡蛋是烤的,烤的蛋很难咬碎,犹太民族就像烤的蛋,受苦难的时间越长越坚强,犹如蛋烤的时间越长越坚硬一样。

一碟哈罗塞斯。这是一种水果、香料和酒混合而成的食品,呈泥状。以色列人在出埃及前,法老为难他们,命他们做砖,又不给草料,从而责打他们,这一碟泥状的哈罗塞斯,使人想起做砖用的泥。

一碟苦菜,是纪念犹太人在埃及受的苦。

一碟盐渍芹菜,犹太人出埃及时,喝过红海带苦涩味的海水,吃盐渍芹菜,意思是要犹太人永远记住出埃及之苦难。

四杯酒。逾越节家宴的程序,由四杯酒串连:第一杯酒,一家之长举杯祝福,家宴开始。第二、第三杯酒在家宴中间,在讲“哈伽达”前后喝。第四杯酒,感谢上帝的保佑,宴会结束。“哈伽达”的希伯来文原意为:神话、故事,逾越节的“哈伽达”是家宴的主要活动,是一本有关犹太人出埃及的故事集。它不仅说明了逾越节所有食品的含义,还讲述了犹太人在埃及所受的主要苦难和出埃及的艰辛历程。

《塔木德》说:

假如一个人看到痛苦的折磨已经降临于自己,让他首先检讨自己过去的行为……假如没有发现任何过错,让他反思一下,他是否藐视过律法书……

假如他没有发现自己的罪过,那么他就可以确认:他所遭受的是爱之折磨,上帝爱谁,上帝便改正他。

与幸福相比,人在苦难时更应该欢欣。因为,如果一个人终生幸福,这说明他也许犯过的罪尚未被宽恕。但是,通过受难所犯了的罪便被宽恕了。灾难是好事……

面对苦难不光需要一种勇气,更需要一种精神和心态,只有这样才能战胜苦难,并使苦难升华为人类的礼物。

“上帝爱谁,上帝便改正他。”犹太父母在说,小孩子也在说——苦难教育,造就了一个民族。


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