原料

葡萄干30克，苹果半个，泡开的木耳5朵，泡开的银耳5朵，圣女果5个，芝麻、醋、酱油、香油、盐、芥末油各适量。

做法

1.苹果削皮、去核、切片，圣女果洗净，葡萄干浸泡一夜，银耳、木耳择洗干净，把所有食材都放在一块，待用。

2.把芝麻、醋、酱油、香油、盐、芥末油搅拌均匀成沙拉酱，浇在果蔬上，拌匀即可食用。

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果蔬脆嫩，鲜香美味，营养丰富。

亲子互动：训练宝宝的逆向思维——反口令

宝宝3岁以后，爸爸、妈妈就可以对宝宝进行逆向思维训练，主要是通过给宝宝创造一个轻松、有趣、愉快的游戏环境，让宝宝萌发思考的兴趣。如进行反口令游戏，就是能根据口令做出相反的动作。

妈妈担任“口令官”，如果妈妈说“坐下”，那么宝宝就应该“站起”；妈妈说“举左手”，宝宝就应该“举右手”；妈妈说“往前走”，宝宝就应该“往后退”。总之，宝宝要跟妈妈的口令反着来才行。

逆向思维训练有助于锻炼宝宝思维的逆向性及思维的敏捷性，使宝宝更加聪明。

第四章　美味水果对对碰

甜美果汁

生苹果汁

原料

苹果适量。

做法

将苹果去皮、去核，用擦菜板擦出丝，用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

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苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道功能弱、消化不良的宝宝；生苹果汁适合消化功能好、大便正常的宝宝。