正文

3.日本松阪棉花

其实你不懂日本 作者:郁乃


 

松阪,位居日本三重县伊势平原的南部,这个地方从古代到明治政府的町制施行前,一直被记载为:松阪。现在的日本,提到松阪市,常让人首先联想到有名的高级霜降牛肉:松阪牛肉。但是,若从日本地名历史的沿革去探究,会发现,松阪是日本棉花的名产地之一,松阪木棉比松阪霜降牛肉的成名史更早。

据说,普通日本人穿着棉制衣服,是从江户时代(1603~1867)早期开始的。在此之前的日本,棉制品因为产量少是贵重品而只被少数的富裕阶层穿用。在平安时代(794~1192)初期,从三重县的三河海岸一带登陆的西亚商人,曾把棉花种子带来种植,但因水土气候不适合的原因而栽培失败。直到16世纪,从朝鲜半岛传来的棉花种植技术,在日本传播后,日本的大面积棉花栽种才真正开始。

松阪地处三重县伊势平原的南部,因气候等自然环境适合种植从朝鲜半岛传来的棉花,而因此发展成了日本最有名的棉产地。当时的染料,还是来源于自然的植物中,据说当时,和棉布最配合的染色是蓝色,其他的染色都很难着色。因此,在江户时期,蓝染棉布广为流传。现在常能看到的日本影视剧中的江户时代人物,大多是身着蓝染布服。因为棉花在日本的定期生产和其保暖性能,所以自江户初期,它就成为日本平民百姓的日常生活必需品。有史学家猜说:棉装的普及,大大减少了当时的冻死人口基数。可见,现代人视为平常的棉花,在古时的生存需要中,是何等重要。

江户时期,因为盛产棉花,松阪地区的印染业和织布业蓬勃发展,也因此形成了当地的支柱产业和闻名的伊势商人群体。而将松阪棉大规模推广并成为日本棉织布中的名牌商品,便是近现代日本商海中,赫赫有名的三井财阀的创始人:三井高利。

1673年,土生土长的松阪人三井高利在14岁那年,带着市值黄金十分两的松阪棉布闯荡江户城(现在的东京),以贩布为生累积资金。52岁时,在江户的日本桥,开张了第一家吴服(和服)店——越后屋,采用了独特的新商业手法,可以根据需要用布量多少而零买零卖,引起了顾客的购买欲望,受到了江户民众的热烈欢迎。趁着商况繁盛,三井高利又接连开了棉花店和钱庄(银行)等,并向大阪、京都等地扩展开店,到他去世时,已是当时日本有名的大富商。他创建的商店发展成长为后来的三井商业集团,至今,仍在日本的商业中占有重要的位置。日本人对天然植物染色的纯棉布制品,至今仍很迷恋不舍。我因从小就喜欢丝绵等天然织布,久居日本后,更是常常光顾棉布店。

从松阪棉花谈到三井高利,从日本的棉花史到棉商的兴起,边思边写,边写边思,走笔至此,突然有团温柔的气息,围拥在我身体的四周,暖暖的轻轻的,像久处的亲朋好友,也像窗外冬天的太阳,让我的人和笔,停在了温暖的缠绵中静思。


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