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第1章:如何创建成功企业(13)

企业成长之痛 作者:(美)伊冯·兰德尔


我们必须认识到,虽然组织应该关注金字塔的6个层级,但还应强调在组织发展的不同阶段,金字塔的各个子系统需要不同的应对之策。第2章将介绍创业型组织发展的不同阶段。在步入第2章之前,我们先来看看星巴克的案例,分析金字塔框架如何在成功创建星巴克的过程中发挥作用。

成功构建金字塔:星巴克咖啡公司

星巴克咖啡公司是20多年来真正伟大的成功创业型企业之一,它的成功扩张与发展速度只有苹果计算机、耐克、微软等企业可以相提并论。

星巴克是企业通过有效构建整个组织发展金字塔而获得成功的典型范例,它通过发展组织的6项关键任务获得成功,在发展过程中,不仅关注每一项任务,而且高效发展整个金字塔框架,下文将一一详述。

确定企业基础

最初的星巴克是一家地方性的咖啡烘焙店。到1972年,公司只有两间以出售咖啡豆为业的零售店——1971年开设的第一家坐落于西雅图派克市场(PikePlaceMarket)内,另一家位于华盛顿大学校园对面的购物中心内,于1972年开张。星巴克起初并不出售咖啡饮料,而是出售新鲜炒咖啡豆、茶和调味品。只是柜台里的服务员有时会煮些咖啡作为样品提供给消费者。

霍华德·舒尔茨并不是星巴克的最初创始人。他于1982加入该公司,担任零售业务和市场营销主管。一年后,舒尔茨去意大利米兰参加一个贸易展览。漫步于米兰街道,他被随处可见的意大利咖啡馆深深吸引。他发现咖啡馆是意大利家庭的延伸,也是意大利文化的一部分。回到美国后,他发现开设类似咖啡馆的机会。1984年4月,为试验舒尔茨的想法,星巴克在其一家零售店内开了一个咖啡吧。咖啡吧很快获得成功。尽管试验成功了,但星巴克的最初创始人并不想按照舒尔茨的设想在美国经营意大利式的咖啡馆。舒尔茨辞职并于1985年开办了自己的公司——I1吉欧内尔公司。他在1987年8月并购了星巴克,并着眼于将公司变成全国性的企业。I1吉欧内尔公司收购星巴克的资产和名称之后,更名为星巴克咖啡公司。

简言之,舒尔茨对星巴克的经营理念是:将星巴克建成全国性的专业零售店/咖啡馆,也就是美国版的意大利咖啡馆。企业使命是打造一个全国性的咖啡馆连锁店。企业战略基础是提供从产品到运营全方位的优质服务,包括店铺、咖啡、品牌、包装以及客户体验。


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