粮票的故事

直到20世纪90 年代以前，中国人吃饭以粮食为主，菜为辅。所以粮食又称为“主食”，“下饭”的小菜、肉蛋等统称为“副食”。几千年来，货币（铜钱和银两）的价值是以折合多少“米”来衡量的。“民以食为天”，可见粮食在老百姓生活里的首要意义。

追溯中华人民共和国的粮票历史，滥觞于20 世纪30 年代江西苏区（中华苏维埃共和国）的饭票、米票；抗战和内战期间，根据地的政府机关和官兵实行粮食供给制，粮票的发行与分类管理逐步细致严密，为1949年新中国成立后的粮票发行管理提供了经验。

1950 年开始了抗美援朝战争，在国内和朝鲜战场上都实行粮食供给制，并印发了大量军用粮票，比较正规化。这些“军事共产主义”的粮票、米票、饭票，跟后来的票证制度，基本上一脉相承。

粮票，是粮食实行统购统销后，作为调节供需的手段、购买粮食的凭证，在新中国初期起了稳定社会的作用。我国粮票所实现的乃是一种粮价补贴。城镇居民凭粮票买粮，享受国家计划价格，但这个价格低于国家的收购价格，其差额由国家财政来补贴，因而是一种暗补。它成了指令性计划体制下国家财政的一大负担。后来，指令性计划经济统治下的票证制度的弊端，越来越明显地暴露出来，终于不得不改变并最后消亡。