在居委会组织管理下的各家各户，必须凭购粮本和粮票到指定的粮店买粮。

卷面、切面、米粉、年糕等粮食制品凭粮票购买。

1960 年起，进饭馆吃饭都必须交纳当地粮票。1961 年夏天，吴宓准备从四川到广州探访陈寅恪先生，陈先生就写信函告诉吴宓：“兄带米票每日七两似可供两餐用。”（见《国学大师陈寅恪》1996 年版）在严密的户籍制度基础上，官营商业体系凭借对资源的独占，通过票证发放几乎能把所有社会成员牢牢控制住，谁也离不开它们。据说“文革”中期的1971 年9 月，一位公社干部得知林彪叛逃的消息后，直嚷道：“龟孙子，不发给你全国粮票，看你能跑到哪里去！”这虽是戏言，但也可显示粮票在整个社会的垄断地位。

1967 年到1974 年发放的粮票也充满政治色彩，票面以革命圣地、工农兵形象、毛主席语录（“必须把粮食抓紧”等）为装饰图案的主要内容。

有人说，如果说毛主席像章是人们佩在胸前的革命牌牌，那么各种票证则是藏在家里最重要的活命牌牌。

但是几十年间农民种粮却分不到正式的粮票，只能在交购公粮以后吃剩下的余粮，种啥吃啥。城镇人（非农业户口）发给油票；农村人要用油炒菜，只能靠在田边地头、房前屋后种蓖麻子、黄豆、芝麻换油吃。

1993 年宣布废除购货本、票证以后，城镇户籍制度仍然存在。长期以来，“农转非”（将自己从农业户转成非农业户口）成了广大农民可望而不可即的梦想，只有靠两个途径：（1）读完高中，考上大学，寒窗十七年大学毕业后，当上干部，力争在城镇分配工作；（2）参军几年后争取入党提干，然后力争成为转业军人。农民要想离开农村变成城镇户口，真是难于上青天。