正文

超超超简单!这也是咖啡?

咖啡狂的笔记本 作者:(韩)朴相姬


最糟的情况。没有任何工具,有的只有咖啡。即使如此还是必须要喝咖啡的话呢?将咖啡倒入马克杯中,倒入热水之后,再用汤匙搅拌。3~5分钟后,咖啡泡开的话,等到咖啡粉末沉淀之后,再以汤匙舀起上层的咖啡即可。若是舀到另外一个杯子里喝会更好,但都到了这种情况,则相当麻烦。这个方法,是运用咖啡专家们在测试咖啡原豆品质的杯测,而这大概是咖啡最原始的味道了。


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