（1）魔芋：魔芋含有丰富的食物纤维素，是著名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，能清除肠壁上的废物。

（2）黑木耳：木耳含有植物胶质，有较强的吸附力，能吸附残留在人体消化系统内的灰尘杂质并使其排出体外，清洁血液，排毒清胃。

（3）绿豆：绿豆有清热解毒、利尿消暑、止渴去火作用，自古就是极有效的解毒剂。绿豆汤是排毒养颜的佳品。

（4）芦荟：含有多种植物活性成分及多糖，能清除肠道、肝脏内的毒素，清理血管。消除体内酸毒，改善酸性体质。

（5）蜂蜜： 蜂蜜是滋补强身、润肠通便、排毒养颜的佳品。

（6）苦瓜：苦瓜可清热解毒，养颜美容，消暑明目。

（7）海带：海带含有硫酸多糖等，能够吸收血管中的胆固醇。海带中含有的胶质能促进体内的放射性物质随尿液排出体外。海带表面上的白色粉末是极具医疗价值的甘露醇，有利尿作用。对药物中毒、浮肿有益。

（8）苹果：苹果含膳食纤维和半乳糖醛酸，可排毒。

（9）芹菜：芹菜中含有的纤维可以像提纯装置一样过滤体内的废物。

（10）黄瓜：能清热解毒，生津止渴。黄瓜汁液既可排毒，也可净化肌肤。

（11）红薯：红薯中含有大量膳食纤维等物质，在肠道内无法被消化吸收。能刺激肠道，增强肠蠕动，促进排便。

（12）花粉：花粉是肠道的“清道夫”，能清肠排毒，美容护肤，消痘祛斑。花粉又叫“肠道警察”，作用是维持肠道秩序。

（13）糙米：糙米的米糠含有可溶性植物纤维，有“三通”（气血通、血管通、肠道通）作用。被称为大肠的“管道工”。

（14）火龙果：火龙果中含有植物白蛋白，有吸附体内重金属的作用。火龙果中有数千粒芝麻状的种子，是高纤维的最好来源，有促进肠蠕动、润肠通便的效果。

（15）红糖：据分析，红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，而蕴含的胡萝卜素、维生素B2、维生素B3、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞有强效的抗氧化及修护作用，能使皮下细胞在排毒后迅速生长，避免色素反弹。直接食用是一种方法，使用红糖、木瓜泥和橄榄油制成面膜，用来敷脸和按摩肌肤，也有不错的效果。

排毒必须放弃的4类食物（1）咖啡：咖啡因很容易引起神经方面的问题，如焦躁与不安。可循序渐进地减少咖啡的饮用量。比如从前习惯一天喝5杯咖啡，不妨从每2～3天减少1杯的摄取量开始，逐渐减缓戒除咖啡过程中的不适，并且将焦虑感降到最低。可尝试用一杯温热的柠檬蜂蜜水来替代。

（2）酒精：禁酒的人能够感觉出身体的消化能力和睡眠品质的明显改善，而且性能力会提高，肌肉酸痛比例下降。对女性而言，即便是适量饮酒也可能提高患乳癌的几率。

有报道称：一周摄取4杯以上酒类饮品的女性，患乳癌的几率是每多一杯就增加7％。如果因社交原因不得不喝酒，则建议喝红葡萄酒，因为红葡萄酒是对健康有益的酒类，它含有丰富的抗氧化物质，能够预防心血管疾病。当然，多数专家仍然建议戒酒，这样才能达到排毒效果。

（3）甜食：多数人先天对甜食有着无法抗拒的兴奋和喜爱，因为吃甜食会刺激神经末梢，让人感到兴奋。但吃甜食过多就得为这种欢愉的感觉付出代价。甜食，特别是奶油蛋糕等，含有脂肪，热量高，容易使体重增加，并有罹患糖尿病和心血管疾病的风险。拒绝甜食的第一步是注意那些隐藏其中的糖分，因为糖分在营养标示中常以不同的化身出现，如果糖、蔗糖、葡萄糖、玉米糖精或麦芽糖，等等。若平时对甜食有依赖和渴望，建议每餐喝一杯略带苦味的茶，如用菊苣或牛蒡所煮的苦茶。或用几片水果来解馋。苹果、梨等水果的皮都含有丰富的纤维素和果胶，能降低体内碳水化合物分解成糖分的速度。

（4）饱和脂肪：事实上，并非所有的脂肪都对身体有害，单元不饱和脂肪酸和多元不饱和脂肪酸对人体是有益的。如橄榄油、坚果、鱼油、芝麻、亚麻子仁中的脂肪，都含有人体必需的脂肪酸。这些脂肪酸能预防某些疾病的发生，对维护人体健康有重要作用。

对人体有害的脂肪是饱和脂肪，主要存在于牛肉及鸡、鸭、鹅等家禽动物体内，以及全脂牛奶制品里。饱和脂肪会提高血液中坏胆固醇（LDL）的含量，是引发心血管疾病的元凶之一。在短期的脂肪排毒计划中，戒除坏脂肪必须从平时的饮食坏习惯开始，减少油炸食品和人造奶油的摄取。