正文

长寿长寿 (2)

长江边的古镇 作者:王以培


谈到最后,又回到现实中来。王缉光老人又点了一支烟,说道:“现在社会分配不公严重存在。主要反映在哪里?国家公务员与教育工作者比其他企事业单位的退休人员,退休金相差3至5倍。我42年工龄,退休金只有380块钱。我极端不满意。企业退休的干部大部分参加过民主革命,比我们工龄短得多的退休人员,每月一千多。江总书记有没有考虑过这个问题?对其他,我没得意见。”

我只是听着记着,却也无奈。从茶馆出来走上定慧寺,破败的庙宇现已住着许多人家,石阶两侧分布着古屋寺院,从前是和尚在里面念经,现在晾着小孩的衣服,绳子上还挂着香肠、腊肉。理发师夹着黑皮包在院子里吆喝;卖糖的敲着铁片,挑着竹筐。今天山坡上停水,许多人提着水桶排着长队,等在山下的一个水龙头前面接水。山顶也住着几户人家,门前一片香蕉林,大片大片的绿叶像是野生的,看来离开了寺庙钟声,植物也会变样呢。而“定慧鸣钟响万里”就是指这个定慧寺。今晚的钟声,已散落寻常百姓家。

一清早就来到桥头茶馆,等我的老朋友们。虽然昨天刚认识,但只要进了这茶馆,就都成了长寿老人。今天又认识几位老师,说起长寿“八大景”:

定慧鸣钟响万里,桃园三洞出仙家。

菩提山前灯一盏,吉祥飞来一菩萨。

西岩瀑布千条线,白观黑夜冒烟霞。

龙舌舔水月夜下,凤凰展翅落平沙。

这八句分别指定慧寺、桃花溪、菩提山、白观、西岩观、石佛寺、龙石梁和长寿全景。长寿又叫凤城,退休职工张长洪老师说,因为长寿的整体形状像一只凤凰:东街、西街是凤凰的双翅;三道拐是凤凰的身体;凤头在龙石岩;凤顶街是凤凰的尾巴。可想而知,从自然界形成这些景观,到它们一一被人感知、发现,再写成这样的诗句需要多少年,可这一切已经被毁,并将在不远的将来被彻底毁灭。

张老师戴着一顶鸭舌帽,穿一件米色大衣,说话直来直去。他还告诉我,长寿有东南西北四大门,东门在县医院,南门在三道拐,西门在西岩观,北门现在是长寿监狱。原先四道城门把长寿围住。城门一关,强盗也进不去。

正说着,来了一位退休小学教师熊正明,熊老师高高胖胖的,样子十分敦厚。他一来,大家都说“问他好了,他知道的最多”。果然,熊老师笑眯眯地坐下来,慢条斯理地打开话匣子,从长寿“八大景”,讲到长寿地名的由来,又说起民间野史:

乾隆下江南,名为访县,实则寻母。有一天,他带着随从走到一个人烟稀少的山区,肚子饿了,就来到一户住茅屋的人家,问主人家里有什么吃的。主人说:“有,只是不多了。那么,我们吃什么,你们也一起吃吧。”乾隆说可以可以,就和随从一行三人上桌吃了,三人都吃饱了。临走前又问主人,这是什么东西这么好吃,宫廷里却没有。主人说:“这叫金豆圆子汤。”回到皇宫,乾隆就一直想着这个“金豆圆子汤”,打发宫廷厨师去做,厨师用尽山珍海味,人参燕窝,可端到皇帝面前,皇帝一尝,就摇手说:“不是不是,这不是金豆圆子汤。”厨师做不成,就叫当时的随从又来到这户人家,请主人到宫里去。农夫就把做“金豆圆子汤”的原料随身携带,来到皇宫。皇帝下榻,接见农夫。农夫问:“皇上不是要吃金豆圆子汤吗?”皇上回答:“正是正是。”不一会儿,金豆圆子汤就做好了,皇帝一尝就说:“这才是我真正的厨师,这才是我要的金豆圆子汤。”——原来,农夫做的,就是红苕、豆浆、苞谷羹!

熊老师说得不紧不慢,有声有色。我问是不是真有这种红苕、豆浆、苞谷羹。

“当然有,” 旁边一位老人说,“解放以后,我们就一直吃这三样,直到80年代。”

“现在还不是吃这个。”另一位老人说。

熊老师又说:“当年乾隆皇帝来贫困山区,听到当地农民唱着这样的山歌:

山高水低石垰垰,红苕洋芋苞谷粑。


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