童年的月饼

许是我太恋旧，四十多年前的记忆总是清晰如昨。

暑假快结束时，离中秋节还有好些天，母亲就开始做月饼了。在醒好的面里放进芝麻、茴香、椒叶，就开始揉面。面儿揉得筋筋道道，汗水也揉活泛了母亲的脸庞。一直在近旁的我，踮着脚尖很殷勤地给母亲擦拭汗水。面团切成小块，再擀成圆圆溜溜的面饼。抹层油压个饼，七八个摞在一起，一箅子能摆好几摞。而后再醒一醒，面软和了，才放进大锅里蒸。

拉风箱自然是我的事。先是硬火，旺旺地烧。不久，热气儿就从蒸笼缝里挤了出来。气们一出来就舒畅得伸胳膊蹬腿，于是空气里就弥漫着面粉特有的香甜味儿。调料们喜欢拿架子，香味出来得晚，只是已说不清是茴香的还是椒叶的。我边拉风箱边皱着鼻子使劲闻，直闻到鼻子都起了褶皱。

千呼万唤万唤千呼，月饼终于要出锅了。在母亲揭开锅的一刹那，我看见了那些曾死死地压在一起的面饼们都骄傲地鼓了起来，还在晃动呢。不——，不是晃动，是摆弄着身子抛着媚眼在诱惑我！

小手刚刚伸到箅子边，母亲就一巴掌拍打过来，嗔怒道：“去，手烫了就不馋了。”我会乐呵呵地补上一句“手烫不要紧，嘴没烫能吃就行”。

母亲将热气腾腾的月饼一个个摆在案板上，整个案板开始冒热气，白白的圆圆的月饼儿，躺满了案板。那会儿，我觉得案板好幸福好幸福，它要是有嘴，该多好啊。我都想让自己变成案板，摆满月饼的案板！眼睛看着，嘴巴就失控了，口水毫不遮掩地流了下来。

晒月饼才是最最让我难受的事。

院子里摆两条凳子，上面架着席子，把月饼一个个摆上去，在大太阳下美美地晒，直晒到干硬干硬的。这需要好几天的时间呢。想想看，在这几天里，你天天都可以瞅着香香的月饼可就是不能吃，该多难受啊。于是就出现了这样的情形：

我常常弯腰凑近月饼，闻，使劲闻，狠狠闻。隔一段时间，嘴猛的一张，很陶醉地抒情，“啊——，真香”，以至于我觉得闻比吃都香。闻月饼，几乎是我每天必做的功课。这样尽情尽兴的闻，也只有短短几天，得抓紧时间才不留遗憾。晒干了，就闻不出来了。

月饼彻底晒干后，母亲会把它们用绳子串起来，再蹬着梯子，月饼就被高高地挂在房子中间，高到我只能流着口水仰望了。

一直要等到中秋节。

中秋节的那天晚上，坐在院子里，看着大月亮，吃着“小月亮”，笑声就在院子里飘荡开来……