01追剧小零食
02神之水果
03鮮味滾湯
04好食光:孩子爱吃的营养餐…
05食物起源事典:世界篇
06中国大锅菜·自助餐副…
07萨巴厨房 简单减肥餐,好…
08上海学校食堂标准化菜谱(…
09中国大锅菜·凉菜卷(…
10巧做硬核家常菜(视频版)…
钱国盛编
暂缺简介...
暂缺作者
《中国烹饪》编辑部汇编
黎和主编
王惠兰编著
郭希廉编著
封面题:郭希廉编著。
李国有编写
封面题:李国有编。
蒋荣荣编
封面题:蒋荣荣编著。
《中华传统食品大全》编辑委员会承德分编委…
李超白,余祖德主编
烹调技工考核读本。
金湘,黎志伟编著
中国人民解放军空军后勤部军需部编
高光明编
李廷芳主编
程清祥,邹志源编
钱国盛著
陈光新,王智元编
张廉明等编著
本书集我国鲁、粤、川、苏四大菜系之精萃,介绍了各菜系家宴菜的历史演变、家…
李津香,李晓敏编
本书介绍了大白菜的营养成分,大白菜加工后营养成分的变化,大白菜的药用价值…
李景文,李建伟编著
本书共收编500多道便宴菜谱,分素、荤、汤3部分进行介绍。
辽宁省商业科学研究所编
辽宁省饮食服务公司编
本书从1985年辽宁省高(中)级厨师、面点师晋级考试时制作的数千种菜点中造出…
北京展览馆莫斯科餐厅编著
版权页题:北京展览馆莫斯科餐厅编。本书收入俄式冷菜、汤菜、面、点、冷热饮…
吴正格编著
林奕编著
刘自华著
王兆康编著
本书介绍了喜庆宴席的一般知识礼节等注意事宜,着重介绍了家庭喜庆宴席的制作…
(清)佚名撰;胡廉泉校注
高望久编著
黄子云等著
本书内容包括:冷菜类、海味类、鸡鸭类、鱼虾蟹类、甜菜类、点心类等名菜、风…
何国珍编著
刘万宁编
李建华编写
封面题:李建华编。
王仁兴选注
本书刊登了大量关于烹饪史话、烹饪技术等方面的文章。
祝宝钧,陈善昌,金次凡编著
内容提要本书以通俗易懂的文字,扼要地讲解了烹调的基础知识、营养卫生和成本…
可购
彭超林编
本书叙述了亚、非、欧、南北美等40多个国家有关饮食方面的风俗习惯和特殊爱好…
李雯编著