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中国饮食大辞典

中国饮食大辞典

定　价：¥45.00

作　者：	林正秋主编
出版社：	浙江大学出版社
丛编项：
标　签：	饮食

ISBN：	9787308007672	出版时间：	1991-05-01	包装：
开本：	27cm	页数：	826页	字数：

内容简介

　　本辞典分古代饮食、菜肴、小食、糕点、名酒、名茶、饮料、调味品、食疗、原料、技艺与术语、文献等19类，收录词目近万条。

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