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冷盘制作技术

冷盘制作技术

定　价：¥1.95

作　者：	周妙林，李炳权著
出版社：	高等教育出版社
丛编项：
标　签：	菜谱冷盘

ISBN：	9787040021585	出版时间：	1989-02-01	包装：
开本：	19cm	页数：	214页	字数：

内容简介

　　旅游中等职业技术学校试用教材。

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