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拉美流行美食制作

拉美流行美食制作

定　价：¥3.20

作　者：	王仁兴，侯开宗主编；程珠，纪吉恩编译
出版社：	轻工业出版社
丛编项：	实用外国风味菜肴烹饪指南厨师实用手册
标　签：	烹饪菜谱

ISBN：	9787501909193	出版时间：	1990-12-01	包装：
开本：	19cm	页数：	118页	字数：

内容简介

　　本书介绍了拉美地区美食的烹料、制作技法、烹调诀窍等，书中对拉美各国的地理、历史、风土人情及饮食概况都有详尽说明。

作者简介

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