广东菜家庭套餐

定　价：¥18.00

ISBN：	9787501931248	出版时间：	2001-03-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	96	字数：

　　广东莱深获国内外人士所喜爱，因其吸取中国各地扔烹调技术，同时又融合西洋莱式的烹饪技巧，而自成一格。所谓“广东菜”简称“粤菜”，广义的说包括了广州菜、潮州菜、东江莱及海南菜四大类菜；狭义而言通常以广州菜为代表。而前述的四大类菜早已各自独立，因此目前广东菜也以广州菜为主流派。

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