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天天厨房海派家常菜

天天厨房海派家常菜

定　价：¥25.00

作　者： 蒋为民主编
出版社： 上海社会科学院出版社
丛编项：
标　签： 菜谱

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ISBN： 9787806810385 出版时间： 2002-06-01 包装： 平装
开本： 21cm 页数： 177 字数：  

内容简介

　　本书不仅记录了电视栏目《天天厨房》所演示的内容，而且非常好地延续了电视的影响力。即使离开电视，这也是一本蛮不错的菜谱，图文并茂、兼收并蓄、博采众长，推出了很多颇具特色的家常菜，它不只对广大的厨艺爱好者，即便是对专业厨师，也有很好的借鉴作用。

作者简介

暂缺《天天厨房海派家常菜》作者简介

图书目录

前言 序 花生鱼头汤 青脆浓 东氏乳鸽 苹果火腿夹 山海双珍 松子鸡米 珍菊烩素 枸杞素鱼翅 蛋蓉牛肉羹 西梅炒鸡片 菠萝酸甜黄鱼 薯丁培根蛋 萝卜鲫鱼汤 ……

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