主妇拿手菜

定　价：¥18.00

作　者：	齐慧佳编著；Raymond摄影
出版社：	羊城晚报出版社
丛编项：	菜谱系列家常菜风味菜丛书
标　签：	中华菜系

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ISBN：	9787806513095	出版时间：	2005-02-01	包装：	简裝本
开本：	23cm	页数：	95	字数：

内容简介

　　每个经常下厨的人都有自己的“拿手菜”，以备需要时在家人和亲友面前“露一手”。主妇照料家人的饮食起居，假如没有几个特色鲜明的“拿手菜”，是不可想象的。《主妇拿手菜》选用家庭日常饮食的常用原料，以简单明了的做法，教会主妇做出色香味俱全、营养丰富的家庭美食。

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暂缺《主妇拿手菜》作者简介

图书目录

冬笋焖猪肉
芹菜炒香菇
肉蟹蒸鲳鱼
姜葱煮鲜蚝
雪梨烧鸡块
菜胆油豆腐
酱爆鹅条
红烧带鱼
珧柱鲜菇
冬菇炒芥蓝
五彩虾仁
糖醋脆皮乳鸽
香茹炒兔肉
姜醋猪脚
百花丸子
豆角炒兔肉丁
清炒虾仁
爆炒兔肉
黄瓜炒鸽肉
姜汁田螺
威化猪扒
六味炒黄鳝
油焖春笋
粉蒸鸽
椒麻鸭肝片
芝麻香酥鸽
家乡炒鸡杂
辣昧炒田螺
红枣焖兔肉
蚕豆牛里脊
三冬冰豆腐
丝瓜炒鲜鱿
豆豉香鸡
酥炸油鸡
蘑菇菜心
北菇烩猪肠
香菇烧木耳
五香鱼
脆皮黄鱼
香菇西兰花
慧油鸽
青椒炒猪心
豉汁蒸虾
酿蚝豉
开胃苦瓜
四色炒肉丝