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中华烹饪精华系列（精烹巧制）

中华烹饪精华系列（精烹巧制）

定　价：¥3.30

作　者：	本社编
出版社：	知识出版社
丛编项：
标　签：	烹饪

ISBN：	9787501508440	出版时间：	1992-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	206页	字数：

内容简介

　　本书介绍了菜肴制作工艺、面点制作工艺、厨用器具设备。

作者简介

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