风味小点心30种

定　价：¥10.00

作　者：	孙宝和主编
出版社：	金盾出版社
丛编项：	家庭美食系列丛书
标　签：	家庭小制作

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ISBN：	9787508231822	出版时间：	2004-09-01	包装：	胶版纸
开本：	小32开	页数：	63	字数：

内容简介

　　本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味小点心而编写。书中以大众糕点为主，从南北各地众多的小点心中，精选了既显档次又不难做而深受大众欢迎的风味小点心30种，以简洁的文学与精美的彩图，对每款点心的原料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示。本书科学实用，通俗易懂，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考。