第一部分
一、引子
1．外来的信息
2．生活方式影响生存观念
3．劳动力的流动应合理而有序
4．进入家庭
二、家庭安全小常识
1．安全使用煤气(天然气)
2．报警电话“110”
3．火警电话“119”
4．急救电话“120”
三、交通安全
1．斑马线和信号灯
2．人车分流各行其道
3．常见的交通标志
4．乘公交车需记住的几个环节
四、爱护环境
1．爱护花草树木
2．不随地吐痰，不乱扔果皮、纸屑
3．维护公共设施
五、常用的公用标志
1．饮用水标志
2．常见的公用标志
六、购物小常识
1．超市购物的好处
2．超市购物须知
3．超市购物的结算方法
4．农贸市场购物须知
七、法律常识
1．消费者权益保护法常识
2．劳动法常识
3．妇女权益保障的法律常识
八、家政人员的职业道德要求
1．家政人员的基本职业道德要求
2．与用户家庭相处的道德要求
第二部分
一、引子
二、用电安全
1．用电安全常识
2．注意自身安全
三、电器保护
1．使用电器不懂别动
2．记住家用电器上的常见符号
3．雷电时家电保护的常识
四、家用电器的安全使用
1．抽油烟机
2．消毒柜
3．电饭锅
4．微波炉
5．电磁炉
6．电冰箱
7．洗衣机
8．空调
9．电风扇
10．电热毯
11．电熨斗
12．电子照相机
13．带电热丝的电器
五、结束语
第三部分
一、膳食平衡要得当
二、早餐吃好最重要
1．早餐种类
2．榨菜肉丝面
3．鸡蛋的做法
4．馒头、包子的做法
三、中餐吃饱质量好
l_肉的营养
2．要想身体好，蔬菜少不了
3．食物的“相畏
4．烹调操作
5．肉丝炒芹菜
6．炒青菜
7．清蒸鱼
8．家常火锅
9．宫爆鸡丁
10．香酥鸭
四、晚餐吃少休息好
1．麻婆豆腐
2．冬瓜炖排骨
3．土豆烧牛肉
4．凉拌黄瓜
五、老年人食物宜清淡
六、儿童食物富营养
七、其他
1．饭前准备工作
2．饭后洗碗有学问
八、结束语
第四部分
一、引子
1．初识李明家
2．孕妇的日常护理
二、婴幼儿的看护
1．如何给宝宝喂奶
2．宝宝哭的时候应注意什么
3．如何给婴幼儿洗澡
4．衣物的换洗
5．婴幼儿睡觉时的看护
6．如何给婴儿换尿布
7．孩子的安全防护
8．警惕玩具的伤害
9．发生意外时的处理
10．怎样给幼儿喂饭
11．让孩子养成从小讲卫生的习惯
12．怎样观察孩子的异常
13．接送幼儿要注意安全
三、老年人的看护
1．老年人的日常看护要点
2．老年人的安全
3．老年人的心情调理
4．老人的饮食
5．如何给老人洗澡
四、结束语
第五部分
一、引子
1．韦珍的自我介绍
2．初到王奶奶家
二、处事的基本原则
1．尊重他人
2．诚实可信
3．信守承诺
三、待人接物的技巧
1．善于观察，热情主动
2．记住别人的姓名
3．学会感谢、赞美和肯定
4．善于向对方请教其擅长的问题
5．学会说“不”的技巧
6．学会有效地道歉
7．提出不同意见的技巧
四、礼仪常识
1．怎样穿着打扮才得体
2．应怎样给客人上茶
3．怎样接、打电话
4．与人初次见面应如何表现
5．拜访时应注意什么
6．餐桌上的礼仪
7．怎样给别人送礼物
8．咳嗽、打喷嚏时应注意什么
9．遵守公共礼仪
五、结束语
第六部分
一、引子
1．愿望
2．进城
3．初到郭医生家
二、个人卫生
1．搞好个人卫生
2．洗浴用品的使用
3．衣服的换洗
三、居室卫生
1．客厅、卧室卫生
2．角落的打扫
3．晾晒被褥
4．厨房卫生
5．菜板的使用卫生
6．卫生间的卫生
四、环境卫生
五、饮食卫生与保健常识
1．饮食卫生与保健
2．食物的选购
3．有益人体健康的食物
4．食物的烹调
5．食物的搭配
六、意外伤病的处理
1．小伤口的处理
2．烫伤的处理
3．预防感冒
七、结束语
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