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01面包制作技术
02山楂综合开发利用研究
03合成生物学与食品制造(精…
04粗杂粮加工与利用
05食品组学
06新型水果发酵酒生产技术(…
07益生元科学与技术
08发酵肉制品中功能乳酸菌的…
09饮料酒风味及其分析技术
10西餐烹饪基础