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高血压

高血压

定 价:¥18.00

作 者: 北京新东方烹饪学校 主编
出版社: 中医古籍出版社
丛编项: 营养保健食谱
标 签: 食疗

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ISBN: 9787801744845 出版时间: 2007-02-01 包装: 铜版纸
开本: 页数: 字数:  

内容简介

  现代医学对食疗的认识,是科学地将食物经过合理搭配,使人体摄入均衡营养,以满足身体生理活动所需。由于食物中所含有的各种营养素、药用成分、食物性能各不相同,使它们具有各自的防病治病的能力,只要恰当选用和搭配,便能发挥良好的疗效。丛书向读者介绍饮食调养的有关知识和资料,使读者了解食物功效,根据自身的情况科学、合理地选用食物,顺利地进行疗疾治疗和健身养生。读者可在阅读本丛书时,从中寻找与自己身体状况相符的有用内容,参照行事,若自行处理没有把握,最好在医生的指导下进行,定可从中获得收益。

作者简介

  新东方烹饪教育隶属于全国著名的新华教育集团,创办于1988年,是我国烹饪教育第一品牌。18年来,新东方教育始终秉承“汇集天下名菜 培养厨师精英”宗旨,继承和不断发展中华饮食文化,以服务经济发展、满足社会需要为导向,先后在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川等全国各省省会城市建立了8所烹饪教育院校,形成了覆盖全国的多层次、多学科、多边合作的连锁办学模式和格局,培养优秀烹饪人才30多万人。 新东方烹饪教育办学以来,兼容并包川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、苏扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系,传承和发扬了博大精深的中华饮食文化。新东方烹饪教育拥有一支技术力量雄厚全国著名的师资队伍,并在北京成立了新东方烹饪教育研究院,实施品牌战略,不断提升品牌的知名度和美誉度。 目前新东方教育设置有高级餐饮管理、两年制学历教育、一年制职业教育等、短期教育等中西特色专业50多个特色专业,管理模式科学、就业工作完善,校园文化丰富,常年在校生20000余人。 18年来新东方烹饪教育始终以不断超越自我为原则,朝着业务领域多元化、组织结构科学化、企业管理现代化、发展目标国际化的国际品牌,被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮基地”(IFBA——FPNT)、被政府授予 “诚信办学联盟单位”、“全国先进办学单位”、“最满意学校”和“优质服务单位”、“质量诚信消费者满意单位”、并授权为“劳务输出基地”、“职业指导教学训练实验基地”、“综合培训基地”和“国家职业技能鉴定所”、被认定为“政府购买培训成果基地”;在全国各类大赛中获得《满汉全席》“金牌菜”、中国厨师节“展台金奖”和“中华金厨奖”、“ 金勺奖”;“中国名宴奖”、全国电视烹饪满汉全席擂台赛擂主等荣誉达1000多次。 随着我国经济的不断高速发展带来的机遇和挑战,餐饮业呈现出欣欣向荣的发展趋势,新东方烹饪教育出色办学成就引了众多职业教育机构和社会各界的高度关注。国家各级领导和社会各界人士给予了充分的关心和支持,各级领导和烹饪界朋友多次莅临新东方教育所属院校视察、指导工作,并对新东方教育的发展给予了高度评价,寄予了殷切希望。

图书目录

杜仲腰花
双耳汤
发菜鸡卷
番茄粥
五彩蛇丝
竹笋粥
菠萝炒牛柳丝
荸荠粥
西芹鸡柳
五味降压汤
芹菜炒肉丝
绿豆海带汤
夏枯草煲瘦肉
海带薏仁蛋
决明子粥
牛七降压汤
芹菜豆腐羹
雪羹汤
绿豆大枣汤
清脑羹
降压茶
荠前菜
海带爆木耳
降压决明粥
天麻炖甲鱼
茵陈荷叶粥
三七首乌粥
田三七粥
菊花决明子粥
半夏白术天麻粥
松花淡菜粥
芹菜拌银芽
清炒竹笋
天麻炖鲤鱼
天麻豆腐汤
决明海带汤
玉米须龟汤
海带草决明汤
菊花茶
芹菜粥
菠菜皮蛋粥
芹菜牛肉粥
回锅肉
山药排骨汤
黄金鸡
柠檬烤鸡
日式芦笋肉卷
锦绣沙拉
合菜盖帽
枸杞芥菜心
橙汁西芹
芝麻牛蒡
蔬菜比萨
绿野仙踪
番茄活力果汁
酸甜魔芋
墨鱼卷
凉拌青木瓜
木耳拌芹菜
冬瓜煨草鱼
菠菜麻油拌芹菜
老鸭蒸天麻
……

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