糖尿病及并发症饮食宜忌口袋书

定　价：¥39.80

作　者：	汉竹著；刘承云编
出版社：	江苏凤凰科学技术出版社
丛编项：	健康爱家系列
标　签：	保健/养生常见病预防和治疗

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ISBN：	9787553735948	出版时间：	2014-10-01	包装：	平装
开本：	64开	页数：	448	字数：

内容简介

　　《健康爱家系列：糖尿病及并发症饮食宜忌口袋书》介绍了日常生活中常见食材的营养功效和对糖尿病的作用，结合不同体质、年龄、生理特征等给了更有针对性的食疗方，并且就糖尿病并发症这一糖尿病患者最关心的问题，详细列举了不同并发症最适宜的调养治疗方法。全书分为4大章节，分别从常见食材、不同体质、糖尿病并发症、不同人群等方面希望广大读者可以找到最适合自己身体的滋补调养方式。除了食材分析和对症调养食疗方，本书还提供给读者不同热量值的一周食谱，使糖友们日常饮食参考能够更加方便快捷。小开本设计，方便读者携带阅读，全彩印刷、图片精美，让读者赏心悦目。

作者简介

　　刘承云，武汉协和医院干部保健科主任，综合医疗科副主任，中国医师协会健康管理与保险专业委员会委员刘承云主任长期关注和从事健康管理方面的工作，在高血压、冠心病、高脂血症、脂肪肝和代谢综合征的临床诊治方面有丰富经验，尤其是在糖尿病及并发症的保健防治方面有自己独到的见解，具有坚实的理论基础和丰富的临床经验。近年来承担国家和省部级课题多项。主编专著2部，参编5部；发表论文20余篇，其中SCI（科学引文索引）收录2篇。担任中国老年学学会心脑血管疾病专业委员会委员、湖北省老年保健医疗专业委员会副主任委员、湖北省老年病学会常委、武汉市老年医学会常务理事等。

图书目录

测一下，你的吃商有多少？
饮食误区看清楚
热量控制最关键
计算食物交换份：精打细算来吃饭
如何分配各种供能物质
第一章
糖尿病宜吃不宜吃
五谷杂粮篇
宜
玉米
小米
薏米
燕麦
黑米
荞麦
莜麦
黄豆
红豆
黑豆
绿豆
豇豆
忌
糯米
饼干
方便面
油条
蛋糕
面包
月饼
油饼
蔬菜篇
宜
生菜
大白菜
苋菜
菠菜
番茄
西葫芦
青椒
海带
洋葱
芹菜
辣椒
第二章
食疗辨证养体质
胃肠热结证
湿热困脾证
肝经郁热证
阴虚津亏证
气阴两虚证
阴阳两虚证
第三章
并发症食疗方改善预防
无花果枸杞子茶
苦瓜炒芹菜
绿豆海带粥
荷叶粥
附录
不同总热量一周配餐食谱
1400~1500千卡热量配餐食谱
1600~1700千卡热量配餐食谱
1800~1900千卡热量配餐食谱
2000~2100千卡热量配餐食谱
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