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01香料包里的秘密
02早餐食品加工生产工艺与配…
03现代厨房管理(第3版)
04中式面点制作技术
05食品雕刻示范与实训
06分子料理美食
07盐,脂,酸,热:制造美味…
08烹饪技能实操
09烹调技术
10现代厨师必修