从零开始学烘焙：一本上手，轻松学会

定　价：¥35.00

作　者：	樊小凡著
出版社：	新疆科技卫生出版社
丛编项：
标　签：	烘焙甜品烹饪/美食

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ISBN：	9787537265775	出版时间：	2016-10-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	240	字数：

内容简介

　　这是一本针对烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、面包、等多种常见西点的做法，基本涵盖了学习烘焙所再循序渐进。用详实、清晰的步骤讲解经典的配方，贴心、细致、关键的提示，保证烘焙新人一目了然，一学就会，轻松享受烘焙带来的无限乐趣。

作者简介

　　蛋糕技师，甜品设计师，艾客手工烘焙创始人。从事烘焙行业后，积累了相当深厚的烘焙经验，本着个性的设计理念，创造出独特的充满爱和健康的美味烘焙作品。爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜，都是因为多了一点点耐心和细心，做自己喜欢和开心的事是我一直坚持的信念，不曾改变。