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从零开始学烘焙:一本上手,轻松学会

从零开始学烘焙:一本上手,轻松学会

定 价:¥35.00

作 者: 樊小凡 著
出版社: 新疆科技卫生出版社
丛编项:
标 签: 烘焙甜品 烹饪/美食

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ISBN: 9787537265775 出版时间: 2016-10-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 240 字数:  

内容简介

  这是一本针对烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、面包、等多种常见西点的做法,基本涵盖了学习烘焙所再循序渐进。用详实、清晰的步骤讲解经典的配方,贴心、细致、关键的提示,保证烘焙新人一目了然,一学就会,轻松享受烘焙带来的无限乐趣。

作者简介

  蛋糕技师,甜品设计师,艾客手工烘焙创始人。从事烘焙行业后,积累了相当深厚的烘焙经验,本着个性的设计理念,创造出独特的充满爱和健康的美味烘焙作品。 爱上烘焙是从做好吃的东西给自己、家人和朋友开始的。一切关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜,都是因为多了一点点耐心和细心,做自己喜欢和开心的事是我一直坚持的信念,不曾改变。

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