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神一样的早餐妈:360天不重样,360天给孩子惊喜

神一样的早餐妈:360天不重样,360天给孩子惊喜

定 价:¥35.00

作 者: 郑娟 著
出版社: 广东旅游出版社
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787557003715 出版时间: 2016-05-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 176 字数:  

内容简介

  小学阶段的孩子身体发育正处于快速增长期,饮食要营养、多样化。吃得过少,孩子第二节课后就会出现饥饿,课堂上就会注意力不集中;营养过量,孩子又会出现肥胖症,影响身体的正常发育。 在早上紧张的时间内,如何给孩子准备营养合理的早餐,让孩子吃好早餐精神饱满地去上学显得尤为重要,也是每位妈妈的必修课。 本书不仅有单品的详细做法,还有整套早餐的营养介绍,分粥类、面条类、包子馒头类、饺子馄饨类、饼类、米饭类、面包类、西式早餐类8大类,种类齐全,是小学生家长学习借鉴早餐做法的操作指南。

作者简介

  郑娟,网名悠游天空,女,陕西西安人,生于1980年。曾在浙江生活工作十余年。现居西安,财务工作者,育有一子。为了孩子的营养健康,每天坚持用心给孩子做营养丰富的早餐,力求给孩子365天不重样早餐,数年如一日,期望将自己做早餐的经验与所有妈妈分享,一同促进孩子的健康成长

图书目录

序言:爱的早餐伴你成长
  ——神一样的早餐妈之爱心寄语
  Chapter01发面食物好消化:暄软的包子和馒头
  发面团的制作
  菜肉大包子——家的味道最温馨
  南瓜包&南瓜馒头&南瓜发糕&南瓜玫瑰馒头——尖叫吧,南瓜君
  奶黄包&豆沙包——甜食控的最爱
  蜜汁叉烧包——香味醇厚的广式风味
  生煎包——下面的焦黄更可口哦
  豆渣馒头&豆渣窝窝头&豆渣蔬菜饼——巧用豆渣做主食
  葱油花卷——咸香适口人人爱
  Chapter02那些“花招”频出的饼们
  蔬菜饼&西葫芦蛋饼——千变万化的各式蔬菜饼
  培根菠菜奶酪烘蛋饼——异域风情的诱惑
  软糯香甜的南瓜饼——南瓜季节一定要吃南瓜饼
  青椒牛肉卷饼——牛肉与青椒的亲密接触
  秋葵腊肠薄煎饼——随手拈来的美味
  土豆丝饼&番茄丸子汤——土豆控们的最爱
  葱花饼&芝麻酱饼&果仁红糖饼——经典的手撕饼
  腊汁肉夹馍——“中国汉堡包”
  Chapter03香浓香浓的面条好美味
  普通手擀面&彩色手擀面——手工面条的制作
  香菇肉丁炸酱面&炸酱做法——越吃越香的炸酱面
  红烧牛腩面&红烧牛腩做法——家里的牛腩面也很好吃
  鱼圆面&鱼圆做法——温州旧时光的味道
  培根炒乌冬面——上班族冰箱必备面条
  番茄蘑菇虾仁意面——美味营养的西餐面
  Chapter04北方的饺子,南方的馄饨
  饺子皮的调制
  饺子馅的调制
  饺子的包法
  煮、煎、蒸7种饺子的无敌搭配
  胖鼓鼓的菜肉大馄饨
  虾肉小馄饨——小虾可爱又好吃
  Chapter05米饭造型百变大咖秀
  蛋包饭——看动画片儿学做饭
  牛肉蛋炒饭——美味营养都不少
  毛豆腊肠饭团——小清新的饭团
  蔓越莓杂粮饭团——加点蔓越莓更好吃
  金枪鱼三角饭团——日式三角饭团
  紫糯米油条卷——紫色的盛宴
  Chapter06最养胃的是粥,最暖心的也是粥
  白粥的熬制要点——喝碗白粥挺舒服
  百合绿豆粥——给身体祛祛火吧
  虾肉蔬菜粥——咸鲜香浓我最爱
  皮蛋瘦肉粥——“大众情人”的问候
  山药大枣粥——不是药,胜似药
  香菇鸡肉粥——好吃到恨不得连姜丝也吃下去
  芒果牛奶紫米粥——来自热带的风情
  五谷杂粮粥——五谷最养人了
  燕麦粥&燕麦制品——麦片到碗里来
  Chapter07让汤羹滋养身体的每一个角落
  红豆银耳露&南瓜银耳露&雪梨红枣银耳露——营养滋补的银耳露
  核桃红枣米糊——老少皆宜的米糊
  五色养生豆浆&胡萝卜豆浆——中国人最喜爱的“植物牛奶”
  香蕉奶昔&紫薯奶昔&牛油果奶昔——爽滑营养的奶昔
  西红柿疙瘩汤——胃口不好时来一碗
  梨藕汁&莲藕排骨汤——秋冬季节“藕吧”
  西兰花虾皮蛋羹&肉末蒸蛋——又嫩又滑的各式蒸蛋羹
  Chapter08五分钟就能做好西式早餐
  佛卡夏——来自外国的大饼
  培根蔬菜面包——早餐咸面包
  汉堡肉饼&汉堡面包&汉堡做法——哇,汉堡耶!
  全麦果仁面包——真的好好吃哦
  土司比萨&土司做法——百变土司
  土司三明治——百变土司
  胡萝卜红糖小蛋糕——专门给不爱吃胡萝卜的孩子
  贝果三明治——越嚼越有劲的硬面包
  胡萝卜小餐包——柔软营养的小面包
  Chapter09早餐配菜及其他
  煎龙利鱼——早上也要吃鱼
  豆皮拌黄瓜——哇,好清新好爽口
  鸡丝拌蔬菜——低卡路高营养
  凉拌海带丝——别拿海带不当海鲜
  金枪鱼沙拉——零厨艺无油烟
  百香果酱&草莓酱——家庭自制果酱
  茄汁黄豆——酸酸甜甜就是我

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