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食帖14:小聚会教科书

食帖14:小聚会教科书

定 价:¥49.00

作 者: 林江 主编
出版社: 中信出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册

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ISBN: 9787508669908 出版时间: 2016-12-01 包装: 平装-胶订
开本: 16开 页数: 字数:  

内容简介

  《小聚会教科书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,家庭必备小聚会指南书。没有人是一座孤岛,每个人都需要偶尔的相聚。该书以“小聚会”为主题,从食物入手,探讨现代生活中美食与聚会的必要性。邀请全球多位聚会爱好者,分享如何轻松筹备一场小而美的温暖聚会,从时间安排、食物准备、餐桌造型到空间装饰,提供有关聚会的一切实用灵感与方法。附赠“2017聚会日历”与别册《猫山狗海》。 ·食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式,每月出版一本特集书。·现已出版14本特集书,全国同期热售。《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》《食帖02:只为喝杯好咖啡》《食帖03:食鲜最高》《食帖04:肉!肉!肉!》《食帖05:全宇宙都在吃甜品》《食帖06:理想身材,吃即王道!》《食帖07:大丈夫生于厨房》《食帖08:自给自足指南书》《食帖09:了不起的面包》《食帖10:早餐,真的太重要了》《食帖11:美食漫画万岁!》《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》《食帖14:小聚会教科书》微博:@食帖 |微信公众号:witheating |邮箱:witheating@foxmail.com

作者简介

  Susan Kim / EatWith首席执行官。山本侑贵子 / Dining & Style株式会社首席执行官。日本著名食物造型和空间装饰老师。著有《おもてなしの教科書》(款待之道的教科书)等畅销书籍。Julie / 美食博主,现居加拿大温哥华,运营着一间名为Kitchen Culinaire的烹饪工作室。yuanxi /先锋食物与餐桌造型师、女装印花设计师。提子 / 开过咖啡馆,做过复古市集和活动策划,目前在经营一家只在上午八点半至十一点营业的早餐店。马天天 / “花治”生活植物实验室主理人。宫泽奈奈 / 日本东京料理沙龙 C’est Très Bon主理人。程潇 / 网名“潇潇猫”,做过编辑和自由撰稿人,现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。著有《猫大事冇大事》一书。王焱 / 曾为《三联·生活周刊》“生活圆桌”栏目创作插画多年,现为午夜阳光平面设计工作室合伙人。[特约撰稿人]张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。野孩子 / 甜牙齿品牌主理人。Kakeru / 美食与摄影爱好者。姗胖胖 / 程序员、美食网站认证厨师、料理师、自由撰稿人。

图书目录

Chapter 1/ 如何呼吸空气 我们都需要偶尔的相聚 食物是连接人们的最古老而有效的方式 先愉悦眼睛,再满足味蕾 小聚会是生活中的一块甜点 他们来到你家,是为了享受你的陪伴 花,是为表达心意而存在 不求完美,用心即为道 一张漂亮的餐桌,就能让客人感受到诚意 Chapter 2/ 基本款家庭小聚会筹备指南 献给懒人的完整聚会食单 从0到100,一步步征服你的胃和心 1分钟就能搞定小食摆盘 16种常见餐桌植物档案 最为难得是手作之心 或许孩子比大人更需要美妙的聚会 谁会拒绝一张小而美的卡片 从曲水流觞到谈话时代 摆脱寻常,去外太空聚会又何妨 Chapter 3/ Let’s have tapas! 冬日里,小聚来取暖 香草烤羊排 张春专栏005:狗剩汤 拉页/ 2017聚会日历 别册 / 《猫山狗海》

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