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日日煮:时令尝鲜

日日煮:时令尝鲜

定 价:¥49.80

作 者: Norma 著
出版社: 化学工业出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 烹饪理论/手册

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ISBN: 9787122289391 出版时间: 2017-02-01 包装:
开本: 16K 页数: 181 字数:  

内容简介

  全书分春、夏、秋、冬四篇,分季讲解当季食谱,并有多位美食达人(包括:内地流行歌手牛奶咖啡的kiki、美食生活类自媒体“厨娘物语”创始人、东方卫视*厨师*季冠军得主小宝君、爱生活的边边等)现身,讲解自己与四季的美食故事。

作者简介

暂缺《日日煮:时令尝鲜》作者简介

图书目录

春树下肉丝、菜汤上,飘落樱花瓣。Spring⊙ 红豆羊羹04⊙ 红枣莲子银耳鸡蛋茶06⊙ 简易菠萝牛肉薄饼08⊙ 咖喱金枪鱼飞碟10⊙ 烤鸡蛋南瓜圈12⊙ 凉拌辣鱿鱼14⊙ 梅浸蜂蜜车厘茄16⊙ 免烤抹茶芝士蛋糕杯18⊙ 抹茶格子曲奇20⊙ 抹茶红豆雪糕22⊙ 芝士酿鸡翅配飞鱼籽汁23⊙ 抹茶紫薯铜锣烧24⊙ 三文鱼黄瓜花寿司卷26⊙ 莎莎酱冻豆腐28⊙ 鲜果酸奶薄饼30⊙ 培根芝士云朵蛋32⊙ 椰香咖喱鸡伴薄饼34⊙ 椰汁芒果黑糯米36⊙ 油盐水粉丝煮蚬37⊙ 芝心鸡蛋吐司38专访牛奶咖啡组合主唱 kiki富妍40夏梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱。Summer⊙ 电饭煲日式芝士蛋糕46⊙ 香菇百合炒蜜糖豆48⊙ 地瓜片配日式莎莎酱50⊙ 酱爆豆腐干炒肉丝52⊙ 咖喱海鲜炒乌冬面53⊙ 苦瓜黄豆无花果猪骨汤54⊙ 苦瓜咸蛋蒸肉饼56⊙ 榴莲糯米糍58⊙ 糯米蒸肉丸60⊙ 咖喱牛肉汉堡扒伴卷心菜沙拉62⊙ 双菇玉米牛肉饭63⊙ 荷包蛋牛油果酱面包薄饼64⊙ 蒜片蜜糖炸排骨66⊙ 泰式打抛猪68⊙ 泰式和牛木瓜紫洋葱沙拉70⊙ 唐扬炸鸡72⊙ 培根蘑菇薯片薄饼74⊙ 鸳鸯萝卜冬菇牛腱汤76⊙ 猪排菠萝包配苹果芥末酱78⊙ 自家制炸酱80专访『厨娘物语』主理人 小鹿82秋秋风起,思吴中菰菜羹、鲈鱼脍。Autumn⊙ 香菇鸡肉饺子88⊙ 节瓜章鱼鸡爪汤90⊙ 榴莲奶冻92⊙ 榴莲千层班戟蛋糕93⊙ 绿豆地瓜糖水94⊙ 南瓜芝士盅96⊙ 日式猪肉豆腐锅98⊙ 烧牛肉三明治配西红柿干芝士酱100⊙ 蒜香黄油西红柿烤法包102⊙ 蒜香纸包骨104⊙ 西班牙奶酪牛肉馅饼106⊙ 虾仁沙拉牛角包108⊙ 香辣虾仁椰浆饭卷110⊙ 香蒜豆豉炒花蛤112⊙ 一口早餐拼盘114⊙ 蒸酿香菇猪肉116⊙ 芝心紫菜蛋卷118⊙ 纸包蛋糕120⊙ 纸包海鲜意面122⊙ 纸包韩式蜜糖辣鸡124专访东方卫视顶级厨师首季冠军 小宝君126冬雪融艳一点,当归淡紫芽。Winter⊙ 西红柿虾仁乌冬面132⊙ 豪气东北乱炖134⊙ 核桃芦笋意式烩饭136⊙ 黑巧克力慕斯138⊙ 忌廉芝士h蛏子140⊙ 煎猪扒配蜜糖黑醋汁142⊙ 萝卜鲫鱼汤144⊙ 迷迭香烤羊排146⊙ 牛油果芝士火腿吐司148⊙ 螃蟹紫菜粥150⊙ 奇异果杏仁隔夜燕麦粥152⊙ 圣诞树根蛋糕154⊙ 英式布丁156⊙ 虫草花淮山杞子鸡汤158⊙ 冬瓜红枣羊肉汤160⊙ 西红柿炖牛肋骨162⊙ 海鲜一品锅164⊙ 红枣黄豆猪蹄汤166⊙ 黄芪冬瓜炖排骨168⊙ 栗子胡萝卜炖猪蹄170专访微博美食视频博主 爱生活的边边172Norma特别推荐食谱174

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