01治愈系早餐：用我的早餐治…
02金汤银线 中国非物质文化…
03新潮盘饰造型
04名廚親傳點心與小食
05这么做饭超好吃
06沙锅菜 CASSEROIES
07DK海鲜烹饪全书
08海鮮最易煮
09空气炸锅懒人食谱
10升级 小菜王
北京市职点教成教教材建设领导小组办公室 …
《北京读书益民工程新农村文化建设丛书：巧手做面点（1）》是由昌平职业学校…
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佘自强
暂缺简介...
食闻
粥，我们的祖先称其为糜，是以米为主要原料做成的一类稀饭。它是我国人民长期…
汤的食用是古老而又充满生命力的。汤可以作为各种不同类型宴会的菜肴，先上桌…
曹玉广
通过食谱，将活跃在脑中的创意菜，运用简易的工具及手法，一一呈现并发表出来…
丁通
《快乐饮食》汇集百种美食，浓缩五味精华，省钱、省时、省力、省事，更营养、…
张仁庆
《家庭书架》编委会
汤是极富魅力的美味佳肴，古今中外的饮食，大都离不开汤。人们常说：“吃饭喝…
曹恒斌
本书以精美的图片配简明扼要的文字介绍了60道湖南家常炒菜（包括干煸刁子鱼、…
李怡斌
本书向您展示了中华民族的美食文化！书中主要分三个篇章：民族风味菜肴、民族…
湖南菜统称为“湘菜”。湘菜有着多元的结构，以湘江流域为主的长沙菜系是湘菜…
徐文军
本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，以及制…
“粥”是我国饮食文化的精粹之一，它不但具有调剂品味、平衡膳食的独特作用，…
素食之所以具有预防疾病的神奇作用，主要是因为素食中所含的饱和脂肪、胆固醇…
管晓丹
营养加倍——掌握相宜的食材搭配秘诀，选择最常见的、适宜的食材，搭配出营养…
李春虎、王花丽
家，不需要女人的脂粉气，男人的烟酒气，家，是早晨的一碗粥，午后的一杯茶，…
牛国平、杜东亮
烧法在不同时代有不同内涵。中国古代的烧与现今的烧有不同说法，最初是指将原…
牛国平、牛国强
炖菜，汤菜各半，质感软烂，滚烫鲜香，佐酒下饭均佳。本书作者本着科学、实用…
牛国平、牛翔
本书作者集二十多年的烹调经验，对居家常用的烹调方法——煎进行了详细地分类…
牛国平、占国强
烹调方法多样是中国烹饪的一大特点。烹饪方法粗分有三十多种，细分有百余法。…
运用熘法烹制的菜肴汁明芡亮，油润欲滴，其口感或外焦里嫩，或滑嫩柔软，口味…
牛国平、仇金刚
本书作者介绍了50种拌制凉菜的汁酱用料配方、调制方法及调制要点，每一种汁酱…
张睿
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但…
涓子
单身不是无奈，而是一种境界，我一直这么认为。并且愿意和更多暂时单身的女孩…
可读可购
华文图景企划
在歌坛，付笛声、任静以“知心爱人”的形象走红，两人推出…
邱宝钥 著
拜科技发达之赐，豆腐的吃法已从传统板豆腐，至今研发出琳琅满目、种类繁多的…
尚锦文化
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食？那就选择这本全彩色、价格超低的家…
李凯
《川菜烹饪技法解秘-炖·烧·烩·焖·蒸·煮》分为上、…
张运收、张国栋、李小平
李仲凯
“经典美食图说”系列丛书。收入有关中国美食的传说、典故、趣闻、故事数百则…
杨万祥
酱可单独作为一种食品食用，也可与主食配合食用，在烹饪过程中可起到增香、调…
张豫昆
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的…
李怡斌，杜力
《中国地方风味菜肴小吃集锦》向您展示了中华民族的美食文化！书中主要分二个…
张奔腾
汤、煲、羹、粥是极富魅力的美味佳肴，其不仅有利于食物原料中各种营养成分和…
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