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烘焙好食光(珍藏版)

烘焙好食光(珍藏版)

定 价:¥98.00

作 者: 《亚洲咖啡西点》编辑部 著
出版社: 青岛出版社
丛编项:
标 签: 烘焙甜品 烹饪/美食

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ISBN: 9787555259992 出版时间: 2017-09-01 包装: 精装
开本: 32开 页数: 字数:  

内容简介

  《亚洲咖啡西点杂志》杂志立足于当代西点烘焙业,寻找国内外新颖、流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富,希望得到更多人的喜欢与支持,在美食行业中越走越远,是我们衷心的期愿。本杂志为双月刊,一年六期,由苏州王森西点学校主办。包括国内外丰富的产品配方和赛事活动报道,也包括生产经营的创意点子,当然,更侧重于技术的分享与传播。

作者简介

  《亚洲咖啡西点杂志》杂志立足于当代西点烘焙业,寻找国内外**流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,重新认识烘焙西点的 由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富,希望得到更多人的喜欢与支持,在美食行业中越走越远,是我们*衷心的期愿。本杂志 为双月刊,一年六期,由苏州王森西点学校主办。包括国内外**丰富的产品配方和赛事活动报道,也包括生产经营的创意点子,当然,更侧重于技术的分享与传播。

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