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创意砂锅料理

创意砂锅料理

定 价:¥29.80

作 者: 郑颖 著
出版社: 江西科学技术出版社
丛编项:
标 签: >地方美食 >烹饪/美食

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ISBN: 9787539060903 出版时间: 2017-11-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 128 字数:  

内容简介

  砂锅不仅可以用来烹调食物,还可以直接上桌,可谓餐厨两用。本书基于砂锅这一方便的厨具,细分为砂锅菜料理、砂锅汤料理、砂锅饭粥料理以及异域风食谱几大类,把砂锅料理的多面性展示给读者。不仅做到菜式创新,而且做到菜式多样性,让读者能尝试到不同的砂锅料理煮食乐趣,从而爱上砂锅料理。

作者简介

  网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘,掌厨美食达人,星语影业签约艺人。偏爱于平淡中感受荡气回肠,相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程,希望在烹饪的这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。

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