01水台工作(第2版)
02烹饪工艺基础
03盐,脂,酸,热:制造美味…
04中式原料知识与加工
05西式面点制作
06简单烹饪的艺术
07西式点心
08西式面点技术
09餐饮食品安全与操作
10露营饭盒的户外自动烹食书…
胡元骏
本书展现给我们的是我们不了解但却又一直在我们身边的一个群体。这本书像妙趣…
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海飞著
这是一个四十年代江南小镇上女人与酒的故事,与情欲、旗袍、乌篷船与江南小镇…