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创意官府菜

创意官府菜

定 价:¥68.00

作 者: 万玉宝 著
出版社: 中国纺织出版社
丛编项: 大厨必读系列
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787518040346 出版时间: 2018-05-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 144 字数:  

内容简介

  《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴,其中包括特色凉菜,时尚热菜,美点小吃,为广大食客提供视觉及味觉上的享受。

作者简介

  万玉宝,山东临沂人,现为国际烹饪大师,中国烹饪名师,北京烹饪大师,国家高级烹调技师,中国药膳名师,国际烹饪理事,国家高级营养配餐师

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