山东省生猪产业组织研究

前言
章 绪论
节 问题的提出
第二节 研究框架设计
第二章 山东省生猪产业特征分析
节 生猪养殖规模化特征
第二节 生猪养殖空间布局特征
第三节 生猪养殖组织化特征
第四节 生猪养殖效益特征
第五节 生猪养殖环保特征
第六节 基于SCP范式的生猪产业组织研究
第三章 山东省生猪产业结构分析之一：养猪场（户）养殖规模扩大意愿
节 调查问卷设计与样本数据特征
第二节 养猪场（户）养殖规模扩大意愿的频数分析
第三节 养猪场（户）养殖规模扩大意愿的计量分析
第四章 山东省生猪产业结构分析之二：生猪养殖规模化演进机制
节 进化博弈模型
第二节 养猪场（户）问的单种群进化博弈模型构建及分析
第三节 养猪场（户）与间的双种群进化博弈模型构建及分析
第五章 山东省生猪产业行为分析之一：养猪场（户）横向合作行为
节 调查问卷设计与数据来源
第二节 养猪场（户）横向合作行为的频数分析
第三节 养猪场（户）横向合作行为影响因素的计量分析
第四节 养猪场（户）横向合作的案例分析
第六章 山东省生猪产业行为分析之二：养猪场（户）清洁生产行为
节 养猪场（户）清洁生产行为系统认识
第二节 养猪场（户）清洁生产行为现状
第三节 养猪场（户）清洁生产行为现状的影响因素
第七章 山东省生猪产业行为分析之三：养猪场（户）质量安全行为
节 养猪场（户）良好质量安全行为的概念与特点
第二节 养猪场（户）良好质量安全行为的内容与作用
第三节 养猪场（户）质量安全行为的现状与问题
第四节 两级猪肉供应链质量控制的进化博弈分析
第五节 供应链环境下猪肉质量安全监管机制分析
第八章 山东省生猪产业绩效分析之一：生猪养殖效益
节 指标选择与数据来源
第二节 修正熵权——TOPSIS模型的原理及构建
第三节 生猪养殖效益分析——与全国及其他九大主产区比较的视角
第四节 生猪养殖效益分析——山东省不同养殖规模比较的视角
第九章 山东省生猪产业绩效分析之二：生猪养殖效率
节 指标选择与数据来源
第二节 山东省生猪养殖全要素生产率分析
第三节 山东省生猪养殖技术效率分析
第十章 山东省养猪场（户）生猪产业扶持政策认知度分析
节 山东省养猪场（户）的生猪产业扶持政策认知度
第二节 山东省养猪场（户）的生猪产业扶持政策认知度影响因素
第十一章 优化山东省生猪产业组织的对策建议
节 规范养猪场（户）行为，提升生猪养殖的层次和水平
第二节 完善养猪合作组织，提高养殖主体的组织化程度
第三节 强化职能落实，优化生猪产业组织政策环境
附录
附录一
附录二
附录三
附录四
附录五
附录六
参考文献
后记