施易男的50道幸福甜点

定　价：¥49.80

作　者：	施易男著
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787518426966	出版时间：	2020-08-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　《施易男的50道幸福甜点》收录了施易男超励志的人生故事和他的甜点历程中具有代表性的50道创意甜点食谱。其中包括他最拿手的马卡龙、水嫩透亮的樱花水信玄饼、献给妈妈的母亲节蛋糕、为小狗特制的南瓜饼干、适合与朋友分享的蛋糕棒棒糖、纯素的猕猴桃芝士蛋糕…… 每道食谱皆有详实的步骤，精准传授甜点师的制作经验，教给你不失败的甜点绝招。

作者简介

　　施易男　中国文化大学戏剧系、佛光大学艺术研究所毕业，知名演员与歌手，因参加征选第三代小虎队而出道。曾因拍戏饰演甜点师，开始接触甜点，进而产生兴趣，从此投入甜点世界中。　一开始对制作马卡龙的方式感到好奇，进而疯狂研究多种不同口味及具有特色的马卡龙。凭着对马卡龙的热情，决定走向华丽的甜点之路，因此得到“马卡龙王子”“甜点王子”的称号。　基于对甜点的热爱，目前不断研发新的点心作品，乐于在网络上分享自己的创作，并开创甜点品牌“乐芙依”，从原料选购、制作过程、烘焙到设计包装，皆由施易男亲手制作。多次开设甜点课程，详实亲切地将甜点制作秘诀传授给大家。未来期盼将无限创意带入甜点中，让每个人都能感受到充满温暖心意的幸福滋味。影视作品：《18岁的约定》《爱上查美乐》等

图书目录

第一章初心——与甜点相遇
蔓越莓冰箱饼干 — 14
柚见月圆小西饼 — 16
狗狗南瓜营养饼干 — 18
树莓双色蛋白饼 — 20
意式脆饼 — 22
芝士辣味果仁饼干 — 24
丹麦小西饼 — 26
熊猫糖霜饼干 — 28
葡萄燕麦果仁饼干 — 30
玻璃糖饼干 — 32

第二章改变——没有后路的抉择
抹茶青柠云彩马卡龙 — 40
可露丽 — 44
法式缤纷闪电泡芙 — 46
柠檬玛德琳 — 49
芒果芝士蛋糕 — 52
莓慕传情 — 54
咖啡提拉米苏 — 57
豹纹轻芝士蛋糕 — 59
纯素猕猴桃芝士蛋糕 — 61
平安旺来凤梨酥 — 63

第三章坚持——只在原地做梦，不如踏步前行
熔岩巧克力蛋糕 — 74
莓果蜂蜜热蛋糕 — 76
婚礼杯子蛋糕 — 78
抺茶戚风蛋糕 — 80
老奶奶柠檬蛋糕 — 82
玫瑰苹果红茶戚风蛋糕 — 84
浓情巧克力蛋糕 — 86
生乳蛋糕卷 — 89
抹茶绿光点点蛋糕卷 — 92
玫瑰莓果母亲节蛋糕 — 95

第四章创造——开开心心挥洒想象力
伯爵奶茶布丁 — 106
丹麦杏仁布丁 — 108
舒芙蕾 — 110
焦糖烤布蕾 — 112
约克夏布丁面包 — 114
暖心酸甜苹果派 — 116
法式咸派 — 118
四季水果松饼卷 — 120
樱花水信玄饼 — 122
香蕉你个芭乐果酱 — 124

第五章分享——让人生更甜一点
花火巧克力 — 134
万圣节南瓜派 — 136
蛋糕棒棒糖 — 138
抺茶果仁牛轧糖 — 141
蔓越莓夏威夷果挞 — 143
抹茶蔓越莓司康 — 145
好运五行发糕 — 147
水果千层蛋糕 — 149
缤纷水果挞 — 153
初恋柠檬挞 — 156