杰夫·波特(Jeff Potter)一个喜欢刨根问底且痴迷于美食与科学的极客。将科学赋能于“美食思维”,将美食赋能于“科学思维”,杰夫通过诙谐有趣的方式,向我们展示了普通人如何打造一个硬核的完美厨房。此外,杰夫还与许多机构和科创公司广泛合作,为他们的产品提供技术支持。他是《今日美国》和《今日秀》等节目的嘉宾,也是《科学星期五》的常客。译者简介潘玉琪昵称“小筑饭”,忙活于厨房和书房,窝在办公室里写材料的程序媛,她的信条是三个“再忙”:再忙也要吃好每一顿饭;再忙也要抽空看场电影;再忙也要出去走一走。韩澍复旦19软工的韩澍,函数的韩,函数的澍。课业喜欢数学化学。业余喜欢足球,是拜仁和德国的职业球迷。爱吃老妈做的各种创意料理,还从她那里偷学了好几招厨艺,特别是正宗海派番茄炒蛋,受到亲朋好友的一致好评!