小麦工业手册：小麦储藏（第一卷 精装）

　　《小麦工业手册（第一卷）：小麦储藏》从工程应用角度介绍小麦籽粒、粮堆、流散特性、小麦相关的有害物质以及储藏指标参数；利用平房仓、浅圆仓、立筒仓等对小麦进行储藏的基本条件，以及储藏过程中围护配套设施的基本技术与要点；小麦储藏相关技术，包括出入仓作业、储藏中的粮情检测、机械通风、制冷降温、隔热保温、降水干燥等。此外，还对小麦储藏中有害生物如害虫、霉菌以及鼠类的识别及治理技术进行描述，最后对小麦储藏涉及的安全生产与管理进行阐述。《小麦工业手册（第一卷）：小麦储藏》内容侧重小麦储藏工程技术应用，可供粮食工程技术人员查阅参考，也可作为粮食工业部门、科研院所及小麦储藏企业等专业技术人员、科研人员和相关院校师生的参考书。

　　1997年9月至1998年9月在美国堪萨斯州立大学作高级访问学者，现任河南工业大学校长、国际标准化组织谷物与豆类分技术委员会（ISO/TC34/SC4）主席， 国家现代小麦产业技术体系岗位科学家等。