《家畜环境卫生学（第2版）/普通高等教育“十四五”规划教材》为《家畜环境卫生学》第2版，是动物科学或动物医学专业本科生的专业基础课教材。它体现了都市型农业道法自然、天人（动物）合一的指导思想；突出了大健康理念——动物的健康就是人类的健康。《家畜环境卫生学（第2版）/普通高等教育“十四五”规划教材》共分九章，以期通过学习家畜生产环境与健康的理论，掌握改善和控制环境的方法和手段；通过学习环境污染废弃物的利用与管理，为家畜提供良好的生活和生产环境，保证其健康和生产力的提高；通过理论与实验来解决实践能力、创新能力的培养。《家畜环境卫生学（第2版）/普通高等教育“十四五”规划教材》既可用作畜牧学、兽医学、农业工程学等一级学科的本科教材，也可作为畜牧兽医、农业工程工作者的拓展环境科学知识的参考书。
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