01食品微生物实验室工作指南…
02烟草无机阴离子成分分析标…
03服装速写技法（第三版）
04纺织新材料
05传统刺绣创意设计田野实录…
06服装销售技巧
07非耕地日光温室建造及果蔬…
08服装基础缝制工艺
09服装创意面料设计
10果蔬保鲜剂配方与制备技术…
彭喜春，张宁 著
食品生物技术是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科。它包…
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覃代伦，胡彦龙 著
本书是《中国博物馆馆藏民族服饰文物研究》（6卷本）中的其中一卷《土家族卷…
何海珊，邱坚 等 著
沉香是名贵的香料和中药材。野生沉香产量稀少，远远不能满足人们的需求，由此…
刘斌，陈爱 著
刘斌教授在冷冻冷藏技术方面进行了长期研究，在物理冷冻冷藏技术方面取得了重…
木泰华，马梦梅，张苗 著
传统甘薯方便食品，如冰烤薯、甘薯湿粉条等，因口感细腻、食用方便快捷、可全…
迟乾洲 著
本书以粮食装卸、输送、清理及加工的典型设备为主要内容，对常用粮食机械设备…
江国进 著
《核安全级DCS故障诊断设计》是关于核电厂核安全级数字化仪控系统（以下简称…
闫少雄，马久河 著
本书以PADS VX.2.8为平台，介绍了电路设计的方法和技巧。主要内容包括PADS V…
陈虹，赵志强 著
本书是根据2019年新版国家职业技能标准《印刷操作员》（职业编码：6-08-01-0…
强明礼 著
本书从6个方面对中国传统家具进行了专题介绍，阐释了中国传统家具的概念、主…
联合国粮食及农业组织，世界卫生组织 编，…
本书是2018年粮农组织会议报告，会议的主题是：使用“清洁水”的情况及对关于…
黄平
本书详尽地介绍了时装画艺术表现中人体的表现方法、时装效果图的各类构图形式…
常晓霞 著
当前，创新驱动发展战略已成为中国的国家战略，增强创新能力，持续改善创新生…
蒋雯 著
本书的内容主要围绕LED灯具设计展开，全书由LED灯具的构造、灯具的形制、灯具…
崔东波，郝生宏 编
本书介绍了酱油、食醋、酱类、腐乳的分类，以及调味品原辅料的种类及处理、生…
董文，傅峰 编
“十三五”国家重点研发计划“林业资源培育及高效利用技术创新”重点专项（以…
黄亚辉 著
本书讲述了作者研究探索茶叶的心路历程，包括饮茶粤海、彩云之南和瑶山深处三…
刘新华 著
本书是关于肉鸭鸭毛绒高值化利用的一本专著。书中从肉鸭鸭毛绒结构和改性原理…
杨雪梅，冯巍，范胜彬 著
本书从培养内衣创意设计思维的角度出发，用创意场景图和散文诗一样的描述来呈…
张原
全书将系统地对服装表演艺术的基础理论、模特培养塑造、服装表演策划制作、服…
汪曙晖，汪东风 著
《健康膳食知多少：食品营养科普问答》以健康膳食、食品营养与健康为主题，从…
徐微 著
本书内容包括重要的食品蛋白质、蛋白质的功能性质、蛋白质的修饰技术、蛋白质…
李继红 编
本书既涵盖了高等教育的知识体系，又符合职业教育的能力素养要求。本书分为三…
王洋 著
《卫星式柔印》工具书涵盖卫星式柔印相关的印前、制版工艺、印刷机、油墨、配…
芦琦 著
《家政服务法律法规》是上海开放大学组织编撰的“家政教育系列丛书”之一，主…
彭冲
本书作者为一线品牌包装设计师，多次获得国际设计奖项，具备丰富品牌包装设计…
钱志伟 编
本教材以就业为导向，以职业岗位需求为依据，以能力培养为本位，以知识够用、…
刘景圣，孟宪军 编
本教材本着科学性、系统性和实用性的编写原则，根据我国高等院校功能性食品课…
程永强 编
本教材从食品加工和食品品质角度出发，对各种食品原料的种类、性质、特点和利…
夏光辉 著
本书主要阐述猴头菇的综合开发和利用，并紧密结合我国绿色循环经济发展现状，…
吴晓天 廖晓红
本教材依据《中等职业学校服装设计与工艺专业教学标准》，并结合服装行业标准…
卢神州，王建南，张幼珠 著
本书主要介绍并讨论有关纤维材料及纺织加工过程涉及的化学问题，旨在引导纺织…
林婉玲，王锦旭 著
《脆肉鲩品质控制与加工技术》内容主要包括脆肉鲩的养殖历史、肉质特性及品质…
孔庆军，任雪艳 编
本书系统描述了现代食品高新技术与装备的种类、特点及其在食品加工生产中的应…
刘志 著
本书详细介绍了可控多射流静电纺丝技术——针盘静电纺的产生背景、纺丝原理、…
郭海燕 著
本书以服装表演专业的综合理论为切入点，对服装表演理论进行详细阐述；重点从…
杜连启 编
酱类在人们饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书对各种酱类的原…
包联网组织 编
本年鉴收录了包联网（PKG.CN）推荐的优秀个人、机构作品，呈现了当下品牌包装…
邹平，张宁 著
全书分上篇和下篇：上篇为裙装的款式及结构设计实例，下篇为裤装的款式及结构…
唐甜甜，龚瑜璋，杨妍 著
本书重点讲授了服装结构设计的基本原理以及实际操作范例，特别注重服装结构构…
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