01造纸化学品的制备和作用机…
02Style3D标准教程
03饮料酒风味及其分析技术
04蛋白质纤维制品染整工艺
05纸盒包装结构设计
06服装创意面料设计
07微生物来源淀粉分支酶的制…
08时装画技法：手绘表现技能…
09食品工程仿生学
10枫韵雅香：贵州枫香染基因…
童芸 著
染织是中国古老的手工艺之一，勤劳智慧的中国人很早就掌握了这门技艺，他们将…
可购
蒋筱筱，高阳会，林永清 等 编
《外套设计制版工艺》主要内容包括休闲型外套、正装型外套以及三围运动型外套…
彭邦国 编
《食品发酵技术实训》共分四个模块，分别是啤酒模块、葡萄酒模块、调味品模块…
常树雄，王晓莹 著
《服装设计与教学系列：职业服装设计教程》系统讲解了职业装的特征、职业装与…
高国利，吴继辉 著
当我们把美术院校所进行的美术教育当做当代文化景观的一部分时，就不难发现，…
孙戈，汤惟琼 著
服装效果图的一个最主要的功能就是通过绘画的形式，把设计构思清楚地传达给别…
杨坚 编
《食品科学研究方法/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》的编写把应用试…
李尚婕，李季 著
《首饰设计(普通高等教育规划教材)》共四章：第一章现代首饰概述、第二章首饰…
梁军，袁大鹏，孔祥梅 著
本书从服装设计一体化教学课程训练着手，探讨服装设计知识体系的完整贯穿与衔…
马汉军 著
高压处理是近30多年来发展起来的一种新技术，在肉类工业中的应用也越来越广泛…
李坚 编
《木材科学（第三版）/高等院校研究生教学丛书》重点阐述了木材的解剖、化学…
何晋浙 编
《食品分析综合实验指导》内容包括食品分析实验基本知识及实验室安全基础知识…
黄亚东 编
《白酒生产技术（第2版）/高等职业教育“十二五”规划教材》为校企合作开发的…
王文博 编
《鞋靴设计与制作丛书：运动鞋设计与制作》系统阐述了运动鞋设计与制作的理论…
《鞋靴设计与制作丛书：皮鞋制作工艺》系统阐述了皮鞋制作的理论和技术问题，…
杨以雄，侯爱华 著
全书共分六大部分：第一章概述精益生产概念和服装制造业发展现状；第二至第五…
高卫东 著； 高卫东 等编
本书分上下两册。《机织工程（上册）》包括络筒、整经、浆纱、穿结经、织造及…
高卫东 著； 王鸿博 等编
田琳 著； 田琳 等编
本书是纺织高等教育“十二五”部委级规划教材。主要包括服用纺织品的特点、原…
张盆，张文晖 编
《纸张实用手册》从实用的角度出发，在简要介绍纸张基本知识的基础上，以表格…
曾洁，旭日花，关海宁 等编
本书主要介绍泡菜的种类、泡菜原辅料品种、原料加工特性、加工原料和环境设备…
宋魁彦 著
本书详细介绍了木制品接合技术、原材料的制备工艺、实木零部件生产工艺、板式…
董礼强，黄超 著
本书从典型服装案例入手，由浅入深地介绍如何使用Photoshop进行服装人体设计…
楚飞 著
《Rhino珠宝首饰设计从入门到精通》从初学者的角度，紧扣珠宝首饰设计师教学…
曾洁，刘骞 编
《腌腊肉制品生产》系统地阐述了腌腊肉制品生产中常用的原辅料、生产工艺与配…
吴改红，刘淑强 著
本书讲解了聚乳酸纤维的概况、聚乳酸纤维制备、聚乳酸纤维改性、聚乳酸纤维纱…
白世贞，陶晓明 著
《商品包装学（第2版）/“十二五”高等教育精品课程系列教材》分为五篇，第一…
白世贞，曲志华 编
《冷链食品商品学/“十二五”高等教育精品课程系列教材》共有八章，分别介绍…
刘国伟 著
本书从男装结构设计的角度，对其构成原理、构成细节、款式变化等方面进行了系…
韩阳 著
在眼球经济时代的今天，服装展示作为卖场终端的“临门一脚”，正在卖场中起到…
马万林，周洁 编
《男装制版与工艺/高等院校应用型“十二五”纺织服装类系列规划教材》包括男…
朱伟斌 著
本教材主要结合作者近十年的印刷实践以及五年来高校艺术设计“印刷工艺”课程…
韩阳 著； 姜金庆，魏刚才 编
本书为服饰陈列实训图书，采用直观的模拟手法，将服饰品牌卖场、服装产品、卖…
邓淑芳，李哲，白羽 等 著
《针织大圆机实用手册》分为设备调试维修及原理分析、面料工艺控制与织疵排除…
罗斐，徐增汉 编
《烟叶密集烘烤问答》共分七章，以问答的形式阐述了烟叶烘烤设备、烟叶采收、…
雷明智 著； 雷明智 编
《鞋类质量分析与检验/普通高等教育鞋类设计与工艺专业“十二五”规划教材》…
段钢，姜锡瑞 编
《酶制剂应用技术问答（第2 版）》在第一版基础上做了较大修改，引进了酶制剂…
马玲 著
《Mozzarella干酪成熟过程中风味等品质特性评价及乳清利用研究》收录了作者关…
马涛 编
《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选…
刘锋，吴改红 著
本书作为男西服制作工艺的教材，包括制板技术、裁剪技术、缝制技术等内容。制…
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