01牛结核病
02茶叶标准与质量安全管理
03食品中危害物液相色谱-四…
04中国葡萄酒地理
05浓香型白酒工艺学
06服装生产讲座3：立体裁剪…
07食品组学
08机织物样品分析与设计
09现代机织技术
10造纸化学品的制备和作用机…
唐明官，唐是雯编
本书以问答的形式，对葡萄酒、果酒、配制酒、汽酒的生产的原料、工艺、设备及…
李祺，李洪编译
暂缺简介...
曹郁生等编
本书对食品添加剂的名称、用途、使用规范、性状、规格等作了介绍。
王英之著
本书共分10章，包括工业产品造型设计基本原理，靴鞋造型设计面临的课题，靴鞋…
刘洪麟，王众编
北京市木材工业研究所家具研究室编
本书内容有不同类型的卧房、书房、起居室家具，门厅家具等，共计19套，102个…
王星富编著
本书简介了铜梁龙灯会，以及铜梁龙灯品种、龙的制作方法、基本玩法和龙灯的照…
（ ）W.B.图森斯基等著
纺织工业部化学纤维工业局手册编写组编
田耕，单国生主编
本书较详细地介绍了果仁类、糖果类、粮食类、果实类及其他传统小食品的制作方…
南京林业大学主编
张士玮等编著
本书介绍了饮料常识，营养与健康，饮料制作等家庭四季饮料。
王笑平编绘
李超著
本书选入作者1979-1987年期间有关植物蛋白方面的10篇科研论文。
张宗岩编
本书着重介绍乳与乳的加工，奶油、乳粉、炼乳、干酪加工过程中的物理化学，同…
张金义编著
刘东升等编著
书中对每种乐器的历史沿革、形制、用途作了考证和说明，还选录有大量演奏图象…
金世琳主编；韩光烈等编写
本书共分6篇1个附录。书中介绍了牛乳理化特性、营养价值、乳制品的制造工艺、…
林鸿甲编著
本书重点介绍了猪、牛、羊、鸡、兔的屠宰加工技术，中西式肉制品的加工技术，…
北京市食品工业协会编
本书介绍粮油加工、豆制品、酿造食品、糕点、肉制品、方便小吃共六大类200多…
沈月新等编著
本书共分三章，第一章介绍了肉类、水产类、禽蛋类、果蔬类等九大类食品的冷藏…
蔡康编
本书收集国外各种款式的服装设计，对时装式样进行了分类、精选了400种图例，…
郑春源编
日本镰仓书房编
刘祖荫，丁纯孝编著
本书叙述了玉米和薯类深加工的产品，各种加工工艺，设备装置，产品要求等内容…
沈国坤，蒲青编著
本书阐述了低度白酒的制作原理，详尽介绍了制作的关键技术，原料的选用和处理…
陈瑛等编著
陈伟等编译
戴永甫编著
本书包括服装裁剪新法概述、服装裁剪基础知识、裁剪制图实例、主要服装顺序排…
（日）内滕朗编著；孙振红等译
根据日本时装杂志社1988年版译。
俞家玲，李福熙编译
本书内容包括立体裁剪理论、立体裁剪的准备和操作、线条处理、基本线条图形的…
王代富著
张文光编绘
封面及版权页题：张文光编著。
（日）木村进等编；丁纯孝译
本书着重介绍了170种食品原料，包括：米、小麦、薯类、大豆、牛乳、蛋、肉、…
劳动部培训司组织编写
就业训练服装专业统编教材 试用。
高祥柏，孙冰编
（日）原田淑人原著；常任侠等译
达美时装编辑部编辑
成斌，丽娟编
鄂公网安备 42010302001612号 