01河北省城市安全标准化管理…
02高职学生安全教育(第三版…
03灭火器
04现代安全生产事故隐患排查…
05消防安全 我有话说
06工业企业安全生产技术
07应急管理执法基础性标准常…
08锅炉压力容器安全(第二版…
09中国工人安全五者论
10安全员必备知识手册
林海远
本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质…
可购
刘平
《手指口述安全工作法》涵盖了采、掘、机、运、通、地质、安全、洗选、煤质9…
公安部消防局
近期,北京和天津先后发生大火事故,给人民群众人身财产等造成了巨大的伤害,…
暂缺作者
本书图文并茂地从自然灾害避险知识、家庭生活安全知识、校外活动安全知识、校…
北京市劳动保护科学研究所
本书为“居民安全健康科普丛书”之一,主要介绍居民在生活…
王峰 编著
暂缺简介...
许铭
罗云 主编。展宝卫,彭吉银,刘三江 副主编
邵辉,毕海普,邵小晗
吴林海,陈秀娟,尹世久,朱信凯 著
《“舌尖上”的安全:从田间到餐桌的风险治理/“大国三农”系列丛书》为“大…
曾新安 著
《脉冲电场食品非热加工技术》在参阅与整理国内外脉冲电场领域新的研究进展基…
翁梁,李士广,朱燕玲,张圣杰 著
《药用真菌——大健康的守护神》从学术角度介绍药用真菌的科研成果和研究进展…
张金诚,白满英 著
《功能性粮油食品》共分十八章。系统介绍了功能性粮油食品概述、功能性粮油食…
郑竟成 等 编
本书系统地介绍了花生和花生油、花生的干燥储藏和清理、花生压榨制油技术、浓…
漳州市食品科技应用研究院组织 编
围绕食品金属包装质量检验这一核心内容,以系统性和实用性作为编撰方针,内容…
美国食品与药物管理局(FDA) 著,蒋原,祝…
食品微生物学检验指南(Bacteriological Analytical Manual, BAM)是美国食…
汪辉 著
本书收集了400余种食品检测相关化合物,按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留…
《农村食品安全知识读本/食品安全知识科普丛书》紧紧围绕我国农村当前食品安…
餐饮服务食品安全操作规范图解编委会
修订版的《餐饮 务食品 全 作规范》在落实餐饮 务提供者 体责 、提升餐饮 务…
中国标准出版社 著,中国标准出版社 编
近年来,国家和地方新闻业及各出版社大力加强管理,采取有力措施,在建设高素…
中国质量认证中心 编
马艳红,赵秋红 著
《生产安全投入决策与监管机制研究》深入剖析了企业安全投入决策以及政府安全…
王伟 著
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全问题,强调要用…
钟耀广 著
本书从教学、科研和生产实际出发,概述了与食品安全有关的科学问题。全书共分…
张四红,张跃进,何东平 著
《核桃油加工技术》共分十章,系统地介绍了核桃和核桃油、核桃低温压榨制油技…
罗质,姜敏杰,何东平,汪海波 著
《菜籽油加工技术》共分一十四章,系统地介绍了油菜籽和菜籽油、油菜籽的贮藏…
上海市食品安全工作联合会 著
《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程(食品销售分册)》主要介绍食品安…
可读可购
马自超,陈文田,李海霞 著
姜黄素:功能、制备及应用研究
四川省人民政府安全生产委员会办公室 编
一、《四川安全生产年鉴》创刊于2004年,2005年出版2001-2003年合刊后停刊,…
中国工程建设标准化协会防火防爆专业委员会…
王存山,何至伟
《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷…
应急管理部 编
为认真贯彻落实党中央、国务院关于危险化学品安全生产工作的决策部署,深刻吸…
秦江涛,陈婧 编
《安全管理学》是“十三五”高等职业教育规划教材,系统地阐述了安全管理学的…
马嘉林 著
随着平安校园建设的不断深入和信息技术的不断发展,高校安全信息化升级迎来了…
蔡庄红 著
本书依据高等职业教育的目标和要求,结合实践工作需要,系统介绍了危险、有害…
蒋永清,刘月婵 编
《安全生产智能化保障技术》以保障安全生产所涉及的智能化技术为内容框架,系…
王起全
赵培