上下班时间安排

服装店铺上下班时间安排在什么时候合适呢？早晚轮换班的交接班在什么时候合适呢？统班的中间班员工在什么时间上下班合适呢？我们不妨看一下下面这个案例。

某女装品牌在广州市区开设有6家直营店，并且都开在主要的商场和市中心商业街。新开的第七家店则开在了一个豪华社区，它的上下班时间、换班形式与其他店铺都一样。可是，新开店铺开业两个月以后发现，其他6家店铺管理得井然有序，而这家店铺的员工却极度懒散，总喜欢偷偷坐在后面打电话、发短信、剪指甲。这7家店铺都是由同一个人来管理的，而且员工也先后多次从其他店铺调过，为什么一到这家店铺态度就来了180度的大转弯呢？

某咨询机构对这家店铺进行了诊断，考察一天以后，已经基本了解了原因。为了确定判断的准确性和科学性，他们对该店铺进行了一个月的详细数据统计和分析。结果表明，原因就是出在上下班时间的安排上面。

这家店铺的顾客基本上都是居住在该社区里面的。由于该店是社区店，所以不像主商业街那样闲逛的人多，而且人流时间相对分散。数据统计发现，73.26%的业绩是晚上19∶00~21∶30（闭店时间）达成的， 22.38%的业绩是下午15∶00~18∶00达成的，而剩下的4.36%则是由中午12∶00~15∶00以及晚饭时间的16∶00~17∶00完成的。这一个月时间，上午12∶00以前的销售业绩居然是0，而且进店率累计起来只有12人次。

从这些数据中可以看出，下午15∶00前的进店人数是非常少的。该店铺在15∶00前安排了2名员工，15∶00后是3名员工。那么，15∶00前安排的2名员工长时间地没有工作需要做，他们会干什么呢？自然会形成懒散的习惯。久而久之，即使到了繁忙的时间段，也不愿意热情地搭理顾客了。这就说明，在这种情况下，员工待在店铺的时间越长，反而越糟糕。

为什么要安排这样的上下班时间呢？该公司直营经理给出的答案是：“我们其他店也这样，这家店铺周边的店铺也这样。”其实，管理并不是一成不变的，管理也需要变通，因时、因地而异。

后来，这家店铺将上下班时间和人员作了大的调整：员工由5人减为3人，上班时间改为12∶00~21∶30（其中轮流一人15∶00~21∶00）；把外面的卷闸门改为网状的，店铺所有的灯24小时打开。这样一来，不但减少了员工工资成本，员工的工作也更充实了，就没有了懒散的可能。最后结果，业绩有了较大的提升。所以，合理安排店铺开闭店时间以及各个员工上下班的时间，会比让每一位员工都忙起来更为重要。

具体细节安排

国内的服装门店还有很多是统班制的，即使是轮换制，也只是简单的一人通上早、中或晚班。而麦当劳的员工排班却是精细到时段。他们通常分早班、中班、晚班、打烊班和夜班等。一个高峰时段有20位以上的员工上班的门店，在凌晨3~5点的时间段可能只有3~4名员工。而这样的人员安排并不是机械式的，而是在晚间11点以后，让员工陆续下班。这样，当某一天凌晨3点还有不少顾客时，当时的员工就可以临时推迟下班时间，这就增加了排班的灵活性。

不同的人在不同的时间段，其工作表现可能有所不同。比如有些人喜欢早上工作，有些人喜欢中午工作，还有些人是“夜猫子”。如果能够把每一位员工安排在他最能迸发出工作激情，并且最喜欢的时间段去上班，可能就会提高劳效。麦当劳在排班时就一般会首先考虑员工的意愿。更为精准的是，他们会通过数据有效统计出每位员工工作热情高涨的时段，这样员工的排班、调度无疑会更加合理和科学。

有些时候，我们还需要关注顾客。比如一些有男女装的店铺，我们是否可以统计出男女顾客进店的时间段特点？再比如一些综合性服装店，是否可以更精细地统计出男休闲装系列、男职业装系列、女休闲装系列、女职业装系列、童装系列等不同的购物时间段，从而派出更有针对性的员工去应对不同需求和特点的顾客呢？答案是肯定的。