崔永元：这个长期就没有年限，好像？

王达三：对。所以说标准需要升级，升级为国家标准，全国都可以执行和接受，因为标准是一个法规的东西，这是一。第二，标准要细化，我觉得标准化目前如果再加上一个（ 定语 ），就是认真执行，所以除了企业执行标准和政府部门舆论界包括专家，都围绕着标准来说话，不要去另说一套。

崔永元：王先生，您刚才说了标准，除了标准，您觉得还有什么紧迫的？

王达三：第二个问题我觉得就是品牌的问题，就是说普洱茶也好，包括我们其他的茶也好，要在消费者中间，包括在国内外的市场，树立一种信誉。说句实在话，现在出现的问题是一种信誉（ 危机 ）。树立信誉就是要有品牌，要有大的品牌，要使消费者认你这个品牌。现在我们跟国外（ 合作 ）也有一些大的品牌，比方说红茶，它就是指品牌来的，所以我觉得我们的普洱茶的现状是缺乏大品牌。应该用一种平和的心态做百年茶庄，做这个大品牌。（ 掌声 ）

崔永元：姚先生，面对现在这么一个格局，应该从哪儿入手？如果是您做普洱茶，您准备怎么做？

姚国坤：现在普洱茶很多人感觉喝了，对人很好。那么我老姚也喝了普洱茶。我原来不喝普洱茶，我是一九六二年大学毕业，大学学的就是茶，搞科研也是搞的茶，现在我还是一个茶文化院的副院长，我这前后算起来就搞了五十年，五十年我自己不喝普洱茶。但是二??三年以后，我连着喝了一年，觉得它使我减肥了，是有效果，因为我自己减轻了三点几公斤，但 ( 这是 ）一个人的标准，在我们搞科学的人来说……

崔永元：没有说服力的。

姚国坤：不能说这就是喝了普洱茶的缘故啊，我也没有主观上去搞这个实验，但是这个现象是真的。现在好多人说喝普洱茶能治百病呢，这是不可能的。那所有的医院都关门了，用不着医院了。普洱茶什么都可以治，这个我听了很生气，但是我也觉得普洱茶似乎对自己是有点好处。但是我们没有科学依据。现在搞得比较深的是绿茶，其次是乌龙茶，这个是中国第二品种。它这科研就搞得多一些，案例也搞得多一些，而普洱茶都是我认为怎么样怎么样，那都是一种单项体会，写写散文是可以的，作为一篇科学论文是微不足道的，所以我觉得这是个问题，首先需要解决。

崔永元：咱们也留点时间给观众朋友。你们听完了以后有什么想说的，对这个产业，对品牌，都可以说。

观众1：刚才各位专家质疑普洱茶的那个功效。那我想问一下，其他的茶，比如说乌龙茶、红茶等在品牌宣传上有没有这方面的误区呢，或者只是说普洱茶由于最近的销量上升太快了，大家把焦点都聚集到它身上了，有点棒打出头鸟的意思？谢谢。

陈金水：这个茶叶的保健作用不能作为药来用，这点必须跟消费者讲清楚。

崔永元：对，食品就是食品。

陈金水：它是保健品，而且要喝一定的量、一定的时间才有作用，不是今天我买过来一喝我就减肥了，日本喝乌龙茶喝了二十年了，女同志说苗条了，也二十年了，不是说今天一买回来就……各个茶类都一样，各个茶，普洱茶也是，要长期喝，要喝一定的量，才有作用。但普洱茶就像刚才姚老师说的，它就是对人体的实验性做得不够，不像我们绿茶、乌龙茶搞很多年的了，这方面要加强科研，就是这个意思。