原料

大米1勺，水1杯。

做法

1．将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸，文火煮至水减半时将火关掉；

2．将煮好的米粥过滤只留米汤。

小饭桌提示

开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

玉米汁

原料

新鲜玉米100克，豌豆50克（鲜豌豆最好，也可用黄豆、青豆），水少许。

做法

将玉米、碗豆打成汁，只取汁，加一点水入锅煮，煮10分钟即可。

小饭桌提示

玉米清香，纤维素含量高，有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功效，可防治便秘、肠炎等，玉米胚牙的营养物质能增强人体新陈代谢，调整神经系统功能，可促进宝宝的消化吸收。豌豆有清肝明目的作用。

泥糊类

胡萝卜泥

原料

胡萝卜1/8根，水2勺。

做法

1．将胡萝卜蒸软或煮软后，剥皮；

2．用勺或研磨器将胡萝卜碾成细泥，再加水拌匀。

小饭桌提示

胡萝卜泥中可以加一点黄油，这样不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

茄子泥

原料

嫩茄子1/2个。

做法

1．将茄子切成1厘米的细条；

2．把茄子条蒸10分钟蒸烂；

3．将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

小饭桌提示

茄子一定选择嫩的，老茄子的子不易吞咽，还可能造成气管异物。

土豆泥

原料

土豆1/4个，水1勺。

做法

1．将土豆蒸软或煮软，剥皮；

2．用勺把土豆碾成细泥，然后加水拌匀。

小饭桌提示

给宝宝吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪。

南瓜泥

原料

南瓜20克，米汤2勺，油适量。

做法

1．将南瓜削皮，去子；

2．淋点油清蒸（不加油会影响胡萝卜素的吸收），不要加水，蒸好后研成泥加汤调和，也可将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。

小饭桌提示

刚加辅食的宝宝吃南瓜泥较好，安全，而且营养全面，含有丰富的叶酸、胡萝卜素等，还有润肺的作用，一般不会过敏。

鲜红薯泥

原料

红薯50克，水适量。

做法

1．将红薯洗净，去皮，切碎捣烂；

2．稍加温水，放入锅内煮15分钟左右，至烂熟。

小饭桌提示

宝宝会很爱吃红薯泥，但不要让宝宝吃得太多，造成膳食不平衡，每次2～4勺比较合适。

蛋黄泥

原料

鸡蛋1个，水或奶2勺。

做法

1．将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5～10分钟；

2．放入凉水中，剥壳取出蛋黄；

3．加入水或奶，用勺调成泥状。

小饭桌提示

如果宝宝对蛋黄过敏，食用后出现起皮疹、腹泻、气喘等症状，就暂停喂蛋黄，等到7～8 个月时再添加。

香蕉泥

原料

香蕉1/5根（最好是香蕉的中段）。

做法

香蕉洗净，剥去白丝，切成小块，放入小碗，用勺碾成泥。

小饭桌提示

香蕉一定要选熟透的，要现吃现做；香蕉对便秘的宝宝有辅助治疗作用，但不要吃太多，吃太多会拉肚子。

苹果泥

原料

苹果1/2个。

做法

用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。

小饭桌提示

水果泥制作简单，味道也比较好，宝宝会很爱吃，但不要让宝宝吃得太多，造成膳食不平衡或便秘，每次2～4勺比较合适。最好现吃现做。

枣 泥

原料

红枣3～6枚。

做法

1.将红枣洗净，蒸熟或煮熟；

2.待红枣稍凉时去皮去核，然后碾成枣泥。

小饭桌提示

最好选择大而肉厚的枣，一定要把皮、核去净。