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第一个月(3)

全程孕产不可不知的1001个常识 作者:金海豚婴幼儿早教课题组


对孕妈妈有益的食物包括什么

孕期是一个较为特殊的时期,因此,在饮食上有着更特殊的要求。以下介绍的是一些对孕期有益的食物。

(1)木耳:木耳有黑木耳和银耳两种,有润燥利肠、凉血止血之功效,可滋肾益胃。

(2)大蒜:大蒜含有多种营养物质。孕妈妈吃大蒜有益健康,但不宜过多生食大蒜,以免刺激胃肠道,引起不适,伤肝损目。

(3)核桃:核桃的营养价值和药用价值都较高。中医认为,核桃有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨的功效。

(4)海带:海带属海藻类食品,含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、微量元素等多种营养素,特别是碘的含量非常丰富,是人体中碘元素的良好来源。

对孕妈妈有益的食品可以适当多吃、常吃,但也不可过量。

孕妈妈不宜多吃的食物是什么

在怀孕期间,以下食物尽量少吃或不吃:

(1)油条:油条在制作时须加入一定量的明矾,而明矾是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用1.5克明矾,也就是说,如果孕妈妈每天吃2根油条,就等于吃3克明矾,这样每天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人。这些铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其产生大脑发育障碍,增加痴呆儿的发病率。

(2)桂圆:桂圆是滋补的良品,但对孕妈妈来说却是禁果。因为桂圆性温、味甘,极易助火,孕妈妈吃后不仅增添胎热,易导致气血失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴,会出现热象,引起腹痛、见红等先兆性症状,甚至引起流产或早产。

(3)咖啡和可乐:一瓶340克的可乐饮料中含咖啡因50~80毫克。一次口服咖啡因1克以上,就可导致中枢神经系统兴奋,产生呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣等症状;即使服用1克以下,由于咖啡因对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状。如果孕妈妈喝了可乐饮料或者咖啡,咖啡因也能迅速通过胎盘影响胎儿。

(4)糖:孕妈妈如果长时间过多地饮用含糖的饮料,或是每天在牛奶等食物中加入糖调味,则对胃肠道黏膜有刺激作用,并可影响消化酶的正常功能,同时还可加重肾脏功能负担。

(5)山楂:山楂有极丰富的营养价值,并有消食开胃的功效。山楂酸甜可口,很多人爱吃,尤其是女性怀孕后,常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应,而山楂之类的酸甜零食对早孕反应有缓解之用。总想吃些酸味的食物,所以很多人都会选择山楂。但是孕妈妈不宜多吃山楂及其制品。有资料表明,山楂对子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩;中医认为,山楂有破气、散淤的作用。故孕妈妈不宜多吃或不吃。

(6)浓茶:孕妈妈不宜喝茶太浓、太多。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每1000毫升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克,其含量高达12%。咖啡因具有兴奋作用,孕妈妈饮茶过浓、过多,不但会刺激胎动,影响胎儿的生长发育,还会造成婴儿指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同时,高浓度的咖啡因可加快孕妈妈的心率和促进排尿,增加孕妈妈的心、肾负担,极易诱发妊娠高血压综合征。

(7)酒:孕妈妈饮酒危害极大。科学家们经过长期研究和调查发现,酒是一种危险的致畸因素。酒精可通过胎盘屏障,使胎儿体内的酒精浓度和母体一样高。酒精和食物混合后可产生一种化学物质,促使小肠吸收食物中的铅,使血液中的铅含量增高;酒精分解后可形成某些毒性物质,如乙醛等。这些因素都可影响胎儿,使胎儿发生畸形。

(8)盐:进食盐分太多会加重身体的水潴留,这对心、肾功能不利,也不利于胎儿的生长发育。已有水肿或高血压的孕妈妈,更应减少盐的摄入量。妊娠晚期每天摄入食盐不要超过6克,这样有利于预防妊娠高血压综合征。

补充维生素有什么作用

孕妈妈为了提供胎儿生长和发育所需要的各种维生素,就必须摄入比没怀孕时更多富含维生素的食物。如不增加维生素的摄入量,不仅影响孕妈妈的健康,还会影响胎儿的生长发育。各种所需维生素营养情况见下表。


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