俗称“利市酒”，又叫“财神酒”。传说正月初五为路头神诞辰，所以本日，也就是初四，应当敲锣放炮，杀猪宰羊提前祭奠。次日一定要早起迎接，争前恐后，都希望能最先一个迎接到路头神，争取迎到一年之中最好的兆头，这叫做“接路头”。“路头”指一年以来的经过路由，已经到了尽头，新年需寻找新的出路，或扩大经营，或缩小规模，或改行，或继续维持，不一而足。历来商家尤为重视。新伙计报道，旧伙计开除，上缴账目等事项，也都在此时进行。

老板开办宴会酬劳下属及朋友伙伴，菜肴里必须有一只鸡，如果鸡头对着某个伙计，又或者店主夹着鸡头递给他，意思就是暗示他另谋高就，或者自动离职，以保全颜面，因此这只鸡叫做“无情鸡”。老板在宴席间慰劳下属，下属祝老板本年财源旺盛，生意发达。

［放年学］

古代每到十二月的十九、二十、二十一、二十二，四日之中，由钦天监（封建朝庭中掌观察天象，推算节气，制定历法的机构）选择吉日，加封皇印，将文令颁示全国。读书的儿童，在封印颁示之后，便不再到学馆，叫做“放年学”。假期一直到第二年正月二十左右。